• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 50422
  • دوشنبه 22/12/1384
  • تاريخ :
همراه

جوجه کباب


مواد لازم:

جوجه درشت یا مرغ کوچک2عدد
آبلیمویک فنجان
روغن زیتون یا روغن مایعیک فنجان
فلفل دلمه ای ریز شدهیک فنجان
زعفران سائیده یک قاشق چایخوری
پیاز ریز شدهیک فنجان
نمک و فلفلبه قدر دلخواه

طرزتهیه:

ابتدا جوجه و یا مرغ را پاک کرده و پوست آنها را بر دارید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.سپس در کاسه تقریباً بزرگی  آبلیمو، روغن زیتون  یا روغن مایع ، زعفران  سائیده آب کرده ،  نمک  و فلفل ، فلفل دلمه ای خرد شده و پیاز خرد شده را را مخلوط کنید و قطعات مرغ را در این سس قرار دهید و مخلوط کنید. بگذارید چند ساعتی در حالی که روی ظرف کیسه محافظ کشیده اید، در یخچال بماند. بعد آن را به سیخ کشیده و روی آتش ملایم کباب کنید. در صورت تمایل سیخ های کباب را در فر اجاق قرار دهید و در حرارت 350 درجه مدت 25-20 دقیقه کباب کنید.

خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان:

 آشپزی و شیرینی پزی شقایق - ناشر: شقایق 

 آشپزی - ناشر: ماهی طلایی 

 شیرینی پزی گل آرا انواع کیک ، شیرینی ، بیسکوئیت ، - ناشر: پل 

 هنر آشپزی - ناشر: جاجرمی 

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید.
شیرینی خانگی؛ زینــــت‌بخـــــش مهمانــــی‌ها

شیرینی خانگی؛ زینــــت‌بخـــــش...

شیرینی خانگی؛ زینــــت‌بخـــــش مهمانــــی‌ها
آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی دارچینی

آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی دارچینی

آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی دارچینی
فطير دامغاني ؛ نان محلي

فطير دامغاني ؛ نان محلي

فطير دامغاني ؛ نان محلي
کیک‌های کوچک برای بچه‌های کوچک

کیک‌های کوچک برای بچه‌های کوچک

کیک‌های کوچک برای بچه‌های کوچک
UserName