• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 8949
  • شنبه 1381/12/10
  • تاريخ :

کیک شاتوت

كیك شاتوت

مواد لازم

شاتوت                          یک و یک چهارم پیمانه  

شکر                            725 گرم

کره نرم شده                 225 گرم

تخم مرغ                       3 عدد درشت

شیر                             نصف پیمانه

آرد                                300 گرم

بکینگ پودر                       یک قاشق مرباخوری

وانیل                               یک چهارم قاشق چای خوری

 

طرز تهیه

ابتدا کره و شکر را با همزن هم می زنیم تا سفید شود . تخم مرغ ها را یک به یک اضافه کرده و هر کدام را با همزن به مدت 1 دقیقه هم می زنیم . وانیل را اضافه می کنیم . پس از زدن تخم مرغ ها ، دیگر از همزن استفاده نمی کنیم . سپس دو قاشق آرد را با بکینگ پودر الک کرده و با شاتوت خوب مخلوط می کنیم . می گذاریم یک دقیقه بماند . شیر و مابقی آرد را در سه نوبت ، یک در میان( یعنی مقداری شیر و مقداری آرد ) به این مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم . در ته قالب که قبلاً چرب کرده ایم، مقداری از این مواد می ریزیم( حدود 4 قاشق) سپس مخلوط شاتوت، آرد و بکینگ پودر را به مخلوط اول اضافه می کنیم . بعد این مواد را روی مواد قبلی در قالب می ریزیم.

 

دما

180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت و یا درجه4 گاز

 

قالب : گرد با وسط برآمده

 

مدت زمان:

1 ساعت و 10 دقیقه

 

پنجره: وسط فر

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
این هم یه کیک خوشمزه به مناسبت عید

این هم یه کیک خوشمزه به مناسبت عید

این هم یه کیک خوشمزه به مناسبت عید
کیک میوه ای بدون شکر

کیک میوه ای بدون شکر

کیک میوه ای بدون شکر
عطش زدایی در ماه مبارک رمضان

عطش زدایی در ماه مبارک رمضان

عطش زدایی در ماه مبارک رمضان
آشنایی با روش تهیه کیک بستنی کاکائویی با میوه

آشنایی با روش تهیه کیک بستنی...

آشنایی با روش تهیه کیک بستنی کاکائویی با میوه
UserName
عضویت در خبرنامه