• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 9332
  • يکشنبه 1384/11/16
  • تاريخ :

نقش تغذیه در زیبایی انسان (2)

در قسمت قبلی این مقاله به بررسی اثر چربی ها ، آب، پروتئین و ویتامین ها بر روی زیبایی خدادادی پرداختیم در این قسمت اثر املاح را بر روی زیبایی بررسی می کنیم.

کلسیم:

 

کلسیم  و فسفر ، هر دو با هم باعث حفظ سلامتی دندان، مو، ناخن و استخوان ها می شوند. کلسیم آسیب و لکه های پوستی را از بین می برد و پوست خسته و مرده را از نو زنده می کند. کمبود کلسیم باعث پوسیدگی دندان ها و از بین رفتن استحکام لثه ها می شود.

منابع غذایی :

 

شیر و لبنیات  – گندم سبوس  دار – سبزیجات سبز برگی شکل – ماهی  مثل ماهی آزاد و ساردین – سویا – دانه آفتابگردان – هندوانه  – پرتقال  – لیمو شیرین

فسفر:

سلامتی دندان ها و لثه را افزایش می دهد .

منابع غذایی :

شیر و لبنیات – زرده 

تخم مرغ  – ماهی – مرغ – گوشت قرمز  – غلات – آجیل  - آبمیوه

کروم:

جریان خون را بهبود می بخشد که در سلامتی پوست و مو مهم است.

منابع غذایی :

مخمر (ماءالشعیر) - پنیر – روغن 

ذرت  – جگر – گوشت قرمز – غلات سبوس دار

مس :

برای تولید رنگدانه های پوستی و جلوگیری از لکه های زیر پوستی ناشی از پارگی رگ های خونی لازم است. همچنین با کمک سایر مواد مغذی، خاصیت کشسانی پوست را حفظ می کند.

منابع غذایی :

جگر گاو – جوجه – سبزیجات سبز برگی شکل – 

قارچ  – آجیل – کشمش – غلات سبوس دار

ید :

سلامتی مو، پوست، ناخن ها و دندان ها را افزایش می دهد.

منابع غذایی :

نمک یددار – غذاهای دریایی مثل ماهی و میگو - پیاز – روغن های گیاهی

آهن :

برای حفظ سلامتی ناخن ها ، رنگ پوست و رشد مو لازم است.

منابع غذایی :

زرده تخم مرغ – گوشت قرمز لخم – جگر – گندم سبوس دار – برگه میوه ها – حبوبات - سبزیجات سبز تیره مثل اسفناج

منیزیم:

از اختلالات پوستی جلوگیری می کند.

منابع غذایی :

بادام – 

سیب  – زردآلو  – موز  – سبوس – ذرت – شیر و لبنیات – انجیر  – گریپ فروت – لیمو شیرین – گوشت قرمز – سویا – سبزیجات برگی شکل خام

منگنز:

باعث حفظ سلامتی مو می شود.

منابع غذایی :

موز – 

چغندر – سبوس – قهوه – زرده تخم مرغ – سبزیجات برگی – حبوبات – آجیل – آناناس – چای  – غلات سبوس دار

پتاسیم:

در سلامتی پوست نقش دارد و از ورم کردن پوست جلوگیری می کند.

منابع غذایی :

موز– 

مرکبات  – برگه میوه ها – قهوه– سبزیجات تازه – کیوی  – گوشت قرمز لخم – حبوبات– بادام زمینی  – سیب زمینی  - چای

سلنیم :

خاصیت کشانی پوست را حفظ می کند. از شوره سر جلوگیری می کند و آن را از بین می برد.

منابع غذایی :

سبوس – 

کلم بروکلی  – جوجه – زرده تخم مرغ – شیر – پیاز – گوشت قرمز – غذاهای دریایی – گوجه فرنگی  – غلات سبوس دار

گوگرد :

در حفظ سلامتی مو، ناخن و پوست موثر است. از درماتیت، اگزما و پسوریازیس جلوگیری می کند که هر سه از بیماری های پوستی هستند.

منابع غذایی :

سبوس – کلم پیچ - پنیر – تخم مرغ – ماهی – قارچ – آجیل – 

نخود  – لوبیا – جوانه  گندم

روی :

در تولید کلاژن نقش دارد. از بروز چین و چروک و خستگی پوست جلوگیری می کند و لکه های پوستی را درمان می کند. از ریزش مو و شکنندگی ناخن ها جلوگیری می کند. عدم دریافت کافی روی باعث کمبود ویتامین A در بدن می شود ، هر چند که ویتامین A به مقدار کافی مصرف شود.

منابع غذایی :

مخمر آبجو ( ماءالشعیر ) – تخم مرغ – گوشت قرمز لخم – حبوبات – قارچ – شیر خشک بدون چربی – تخمه کدو – تخمه آفتابگردان – اسفناج – غلات سبوس دار

نیره ولدخانی – کارشناس تغذیه تبیان

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
برای حفظ سلامتی بدن در ایام نوروز باید ...

برای حفظ سلامتی بدن در ایام نوروز باید ...

برای حفظ سلامتی بدن در ایام نوروز باید ...
"سلامت" مهم ترین"سین" هفت‌سین

"سلامت" مهم ترین"سین" هفت‌سین

"سلامت" مهم ترین"سین" هفت‌سین
نقش تغذیه در زیبایی انسان (1)

نقش تغذیه در زیبایی انسان (1)

نقش تغذیه در زیبایی انسان (1)
ارتباط غذا با عمل آمیزش در طب سنتی

ارتباط غذا با عمل آمیزش در طب سنتی

ارتباط غذا با عمل آمیزش در طب سنتی
UserName
عضویت در خبرنامه