• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 23689
  • پنج شنبه 1384/11/6
  • تاريخ :

کوکوی قارچ


مواد لازم:

قارچ 250 گرم
تخم مرغ5- 4 عدد
پیاز متوسط2 عدد
زعفران سائیده آب کردهیک قاشق غذاخوری
آرد یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفلبه قدر لازم

طرز تهیه:

پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغها  را با نمک و فلفل و آرد خوب بهم بزنید تا پف کند. سپس زعفران  سائیده، قارچ خرد شده و پیازداغ را به این مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد مایع کوکو را در روغن داغ شده ریخته و با شعله ملایم بگذارید. بعد از اینکه هر دو روی کوکو سرخ شد، کوکو را در دیس قرار داده و اطراف آن را با سبزیجات پخته یا خام تزئین کنید.

خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان:

 هنر آشپزی و شیرینی پزی پیمان - ناشر: پیمان 

 آشپزی مدرن ساناز و سانیا با پنیر گودا - ناشر: ساناز و سانیا 

 تغذیه و ‌آشپزی برای همه کودکان - ناشر: دانش ایران 

 هنر شیرینی پزی عروس - ناشر: گل مریم 

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName