• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 6393
  • دوشنبه 1384/10/12
  • تاريخ :

مارینیت قارچ


مواد لازم

سرکه120 سی سی
سیر خرد شدهیک عدد کوچک
پوره گوجه فرنگی2 قاشق سوپ خوری
روغن 3 قاشق سوپ خوری
قارچ دکمه ای450 گرم
گشنیز جهت تزئینبه مقدار لازم
پیاز یک عدد
برگ بوتعدادی

طرز تهیه:

سرکه ، سیر ، برگ بو و پیاز را در یک قابلمه بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد تا پیاز نرم شود. روغن و پوره ی گوجه فرنگی  را اضافه کنید و ادویه بزنید.این مخلوط را روی قارچ ها بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید.برگ بو و سیر را از مواد خارج کنید و با گشنیز آن را تزئین نمایید.

خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان:

 غذاهای انگشتی - ناشر: سعید خسروانی مقدم 

 آشپزی مدرن ساناز و سانیا با پنیر گودا - ناشر: ساناز و سانیا 

منبع : سلامتی تغذیه

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName