• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 10996
  • پنج شنبه 1384/3/26
  • تاريخ :

املت لوبیا سفید


مواد لازم برای 4 نفر :

لوبیا سفید پخته شده 200 گرم
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده1 عدد بزرگ
کرفس خرد شده 3 ساقه
تخم مرغ 6 عدد
کنجد3 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
کاهو چند برگ برای سرو

روش تهیه :

فلفل دلمه ای و کرفس  را در روغن مایع به مدت 8-6 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. سپس لوبیا سفید را اضافه کنید و همه مواد را در سطح تابه پخش کنید.

 تخم مرغ  را با چنگال بزنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و روی مواد بریزید. با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید و کنجد  را روی آن بپاشید و با حرارت ملایم به مدت 10- 8 دقیقه بپزید. املت را برش زده، با برگ کاهو تزیین کنید و گرم سرو نمایید.

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName