• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
مطالب مرتبط
  • نگرانی‏ های مربوط به گوشت مرغ
    نگرانی‏ های مربوط به گوشت مرغ
    آمار نشان می ‏دهد که موارد یک نوع باکتری مقاوم به دارو (به نام کامپیلوباکتر) در حال افزایش...
  • چقدر تخم‌مرغ بخوريم؟
    چقدر تخم‌مرغ بخوريم؟
    اگر شما فرد سالمی هستید، يعني بيمار‌ي‌ متابوليکي يا اختلال خاصي مانند بالا بودن کلسترول خون را نداريد و نگرنی از بابت افزایش...
  • فواید گوشت مرغ
    فواید گوشت مرغ
    اگر بخواهیم گوشت مرغ را در یک کلام شرح دهیم، همه کاره بودن توضیح مناسبی است. تردیدی نیست که مرغ...
عضویت در خبرنامه
  • تعداد بازديد :
  • 26004
  • سه شنبه 10/9/1388
  • تاريخ :
↔ Resizer

ناگت مرغ

(chicken nuggets)

ناگت مرغ

مواد لازم:

 

سینه مرغ  500 گرم

آرد   2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ زده شده 1 عدد

خردل   كمی

پودر سیر  1 قاشق چایخوری

نمك و فلفل  به مقدار لازم

 

مواد لازم برای غلتاندن ناگت ها:

 

تخم مرغ زده شده 2 عدد

آرد   به مقدار لازم

آرد سوخاری  به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

 

- سینه مرغ را چرخ كنید.

 

- آرد، تخم مرغ زده شده، خردل، پودر سیر ، نمك و فلفل را به مرغ چرخ شده اضافه كنید و با دست خوب ورز دهید.

 

- از مخلوط مرغ به اندازه یك گلوله كوچك برداشته و به شكل ناگت (گرد) در دست پهن كنید.

 

- ناگت ها را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.

 

- روغن سرخ کردنی را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس ناگت ها را در آن سرخ كنید تا طلایی رنگ شوند.

 

- ناگت ها را در یک صافی بگذارید تا روغن اضافی آنها خارج شود. سپس به صورت گرم میل كنید.

آشپزآنلاین

*مطالب مرتبط:

كتلت مرغ

مرغ كنتاكی

خوراک فیله مرغ با قارچ

بخش تغذیه و سلامت تبیان

 

UserName