• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 26875
  • سه شنبه 10/9/1388
  • تاريخ :

ناگت مرغ

(chicken nuggets)

ناگت مرغ

مواد لازم:

 

سینه مرغ  500 گرم

آرد   2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ زده شده 1 عدد

خردل   كمی

پودر سیر  1 قاشق چایخوری

نمك و فلفل  به مقدار لازم

 

مواد لازم برای غلتاندن ناگت ها:

 

تخم مرغ زده شده 2 عدد

آرد   به مقدار لازم

آرد سوخاری  به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

 

- سینه مرغ را چرخ كنید.

 

- آرد، تخم مرغ زده شده، خردل، پودر سیر ، نمك و فلفل را به مرغ چرخ شده اضافه كنید و با دست خوب ورز دهید.

 

- از مخلوط مرغ به اندازه یك گلوله كوچك برداشته و به شكل ناگت (گرد) در دست پهن كنید.

 

- ناگت ها را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.

 

- روغن سرخ کردنی را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس ناگت ها را در آن سرخ كنید تا طلایی رنگ شوند.

 

- ناگت ها را در یک صافی بگذارید تا روغن اضافی آنها خارج شود. سپس به صورت گرم میل كنید.

آشپزآنلاین

*مطالب مرتبط:

كتلت مرغ

مرغ كنتاكی

خوراک فیله مرغ با قارچ

بخش تغذیه و سلامت تبیان

 

نگرانی‏ های مربوط به گوشت مرغ

نگرانی‏ های مربوط به گوشت مرغ

آمار نشان می ‏دهد که موارد یک نوع باکتری مقاوم به دارو (به نام کامپیلوباکتر) در حال افزایش...
چقدر تخم‌مرغ بخوريم؟

چقدر تخم‌مرغ بخوريم؟

اگر شما فرد سالمی هستید، يعني بيمار‌ي‌ متابوليکي يا اختلال خاصي مانند بالا بودن کلسترول خون را نداريد و نگرنی از بابت افزایش...
فواید گوشت مرغ

فواید گوشت مرغ

اگر بخواهیم گوشت مرغ را در یک کلام شرح دهیم، همه کاره بودن توضیح مناسبی است. تردیدی نیست که مرغ...
UserName