• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
مطالب مرتبط
  • مربای نارنج درسته
    مربای نارنج درسته
    مواد لازم : 12 عدد نارنج متوسط كاملاً رنگ گرفته 2 كیلو شكر یك استكان  آب نارنج طرز تهیه: نارنج ها را شسته و پوست آنها را با رنده ریز یك لایه نازك برمی داریم و سر هر كدام از آنها را به اندازه یك ریالی بر می داریم و داخل...
عضویت در خبرنامه
  • تعداد بازديد :
  • 10812
  • سه شنبه 12/8/1388
  • تاريخ :

مربای خلال نارنج

مربای خلال نارنج

مواد لازم:

 

خلال پوست نارنج خشک  100 گرم

 

شکر     یک کیلو

 

آب‌لیمو     دو قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

 

- خلال نارنج ‌ها را پاک کنید و بشویید و مدت سه ساعت در آب گرم خیس کنید تا تازه و نرم شوند. در این مدت چند بار آب آن‌را عوض کنید.

 

- مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.

 

- خلال‌ها را در آب جوش بریزید و بگذارید چند جوش بزند.

 

- سپس خلال‌ها را در آب‌کش بریزید و با آب سرد بشویید. این عمل را برای 4 تا 5 بار تکرار کنید تا تلخی خلال‌ها گرفته شود.

 

- شکر را با سه لیوان آب روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بیاید.

 

- بعد از این‌که شکر کاملا حل شد و چند جوش خورد، خلال‌ها را داخل شربت بریزید و بگذارید با حرارت ملایم  شربت قوام بیاید.

 

- در انتها آب‌لیمو را به مربا اضافه کنید.عد از یکی دو جوش، مربا آماده است.

منبع : شیندخت

*مطالب مرتبط:

مربای بهار نارنج 

خواص بهار نارنج

بخش تغذیه و سلامت تبیان

 

UserName