• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
تعداد مطالب : 650
تعداد نظرات : 85
زمان آخرین مطلب : 3243روز قبل
كودك

آنچه درباره پول نباید به کودکمان یاد دهیم !



,پس اندار,آموزش پس انداز کردن به کودکان

 به کودکان یاد دهید که پول‌ش را ذخیره و به همان نسبت از خرج کردن آن لذت ببرد

 

 من همیشه سعی می‌کنم چیزهای زیادی درباره پول به کودکم یاد دهم اما پس از صحبت‌هایی که با یکی از دوستانم داشتم، به این نتیجه رسیدم که نباید بعضی چیزها را به کودک آموخت.

 

ما در اینجا 5 جمله‌ای را که نباید درباره پول به کودکتان بگویید، برایتان آورده‌ایم.

پول خوب است یا بد
پول یک جسم بی جان است. نمی‌توان آن را خوب یا بد نامید. پول، پول است.


یک مبل هم یک مبل است اما آیا شما آن را خوب یا بد خطاب می‌کنید؟ این درباره پول هم صدق می‌کند و آنچه خوب یا بد است راهی است که شما از آن استفاده می‌کنید.

 

قدرت دست ثروتمندان است
این مورد نیازی به آموزش ندارد، کودکتان با کمی دقت در اطراف‌اش آن را درک خواهد کرد. آیا شما برای خرید چیزی از همسرتان پول یا اجازه می‌گیرید؟ همین باعث می‌شود که او فکر کند هر کسی پول بیشتری دارد، قدرتمندتر است. سعی کنید به کودکتان نشان دهید که هیچ فردی در خانواده به خاطر پول، قدرت و کنترل بیشتری ندارد.


پول می‌تواند تو را به آرزوهایت برساند
بله درست است، چیزهایی زیادی را می‌توان با پول خرید اما چیزهای زیادی هم وجود دارند که با پول به دست نمی آیند مانند وقار، احترام، عشق، شادی، دوست و عزت نفس.  

 

پول‌ات را فقط جمع کن
یاد دادن به کودک برای این که پولش را جمع کند، کار سختی نیست. آنچه سخت است آموزش برقراری تعادل میان خرج و ذخیره کردن آن است. اگر شما تمام پول‌تان را ذخیره کنید، لذت زندگی را از یاد خواهید برد. شما باید به کودکتان یاد دهید که پول‌اش را ذخیره و به همان نسبت از خرج کردن آن لذت ببرد.

روش های پول در آوردن,راه جدید پول درآوردن

 برای پولدار شدن باید از آنچه در می‌آوریم، کمتر خرج کنیم.


راههای زیادی برای مدیریت مالی وجود دارد
یکی از بهترین چیزها در مورد پول این است که راههای بسیاری برای افزایش آن وجود دارد. راههای زیادی برای کار کردن، پول در آوردن، ذخیره کردن... و شما با توجه به شخصیت و توانایی‌هایتان می‌توانید آن را مدیریت کنید. شما باید راههای گوناگون را به او نشان دهید تا خود بتواند بهترین راه را انتخاب کند.

تنها قانونی که هر کسی باید درباره پول بداند این است که برای پولدار شدن باید از آنچه در می‌آوریم، کمتر خرج کنیم.


منبع:niniban.com

پنج شنبه 3/2/1394 - 12:1
ورزش و تحرک

تمرینی که بیشتر از دویدن کالری می سوزانند

دویدن و پیاده روی های تند بسیار عالی است. این فعالیت ورزشی نه تنها موجب کاهش وزن و سوزانده شدن کالری های اضافه می شود، بلکه به کاهش استرس و تقویت عضلات بدن نیز کمک می کند.
 
 
9 تمرینی که بیشتر از دویدن کالری می سوزانند

با دویدن، در هر دقیقه می توانید 10 کالری بسوزانید. هر چه با سرعت بیشتر بدوید، کالری بیشتری خواهید سوزاند. اما اگر خیلی دویدن را دوست ندارید و دنبال راهکارهای دیگری هستید، ما چند فعالیت که کالری زیادی می سوزاند را به شما معرفی کرده ایم.  به طور مثال، تمرین های بدنسازی، ایروبیک و ... متابولیسم بدن را افزایش می دهند.

1. Kettlebell Swing (چرخش نیم دایره)

در این حرکت، پاها به عرض شانه باز می شود. یک وزنه در هر دوست می گیرید و به سمت پایین و پشت پاها خم می کنید و دوباره می ایستید. این چرخش به شکم و باسن فشار می آورد، تپش قلب را افزایش می دهد و موجب آب شدن چربی های ناحیه پهلو، شکم و باسن می شود.

این حرکت در هر دقیقه 20.2 کالری می سوزاند و تپش قلب را تا 93 درصد افزایش می دهد. این تمرین را دست‌کم 20 دقیقه در روز انجام دهید.

2. Indoor Rowing (پدال کششی)

اگر روزانه 30 دقیقه از این دستگاه استفاده کنید، در زمان بسیار کوتاهی بسیاری از چربی ها و کالری های اضافه را خواهید سوزاند. این حرکت کششی در هر دقیقه 12.5 کالری می سوزاند. یعنی یک فرد 85 کیلویی می تواند در عرض 30 دقیقه حدود 377 واحد کالری بسوزاند.

9 تمرینی که بیشتر از دویدن کالری می سوزانند

این حرکت، روی ماهیچه های بازو، پاها و کمر تاثیر می گذارد و جزو اصلی فعالیت های افرادی است که بدن‌سازی کار می کنند.

3. Burpees

این فعالیت 5 مرحله دارد که باید به ترتیب انجام شود. اول به حالت دو، روی زانوها خم می شوید و کف دست ها را روی زمین می گذارید. سپس پاها را به عقب باز می کنید و حالت شنا می گیرید. بعد به سمت زمین شنا می روید. در مرحله چهارم دوباره بلند می شود و در آخرین مرحله به طور کامل می ایستید و دستان خود را بالا می برید. یک فرد 82 کیلوگرمی با هر «برپی» 1.43 کالری می سوزاند. اگر بتوانید در هر دقیقه دست‌کم باید 7 تا 10 بار این تمرین را انجام دهید.

4. AirDyne Bike Sprints

9 تمرینی که بیشتر از دویدن کالری می سوزانند

این مدل دوچرخه تا 87 کالری در هر دقیقه می سوزاند

5. Jumping Rope

طناب زدن در هر دقیقه بین 100 تا 120 کالری می سوزاند.

6. Fat-Tire Biking

9 تمرینی که بیشتر از دویدن کالری می سوزانند

دوچرخه سواری با دوچرخه هایی که لاستیک های پهن دارند نیز به کاهش وزن کمک زیادی می کنند. در هر ساعت دوچرخه سواری، حدود 1500 کالری (25 کالری در هر دقیقه) می سوزد.

7. Cross-Country Skiing

اسکی کردن نه تنها برای سوزاندن کالری که برای قلب نیز مفید است. اسکی در هر دقیقه 12 کالری می سوزاند.

8. Tabata Jump Squats

نشست و برخاست های کششی، کالری بسیار زیادی می سوزانند. 20 ثانیه تمرین و 10 ثانیه استراحت کنید و در هر دقیقه 13.4 کالری بسوزانید. این تمرین را دست‌کم 30 دقیقه در روز انجام دهید. 

9. Battling Ropes

طناب بدنسازی نیز از دیگر وسایل خوب برای سوزاندن کالری است. در هر دقیقه تمرین با این طناب، 10.3 کالری سوزانده می شود.

 
 
برترینها
چهارشنبه 2/2/1394 - 12:35
اخبار
در اواخر دهه‌ی ۷۰ میلادی و در میانه‌ی جنگ سرد ارتش اتحادیه‌ی جماهیر شوروی برای حفاظت از ساختمان‌های حساس خود سامانه‌ی پدافند موشکی را طراحی کرد که بعدها S-300 نام گرفت.
زومیت - وحید خامسی: در اواخر دهه‌ی ۷۰ میلادی و در میانه‌ی جنگ سرد ارتش اتحادیه‌ی جماهیر شوروی برای حفاظت از ساختمان‌های حساس خود سامانه‌ی پدافند موشکی را طراحی کرد که بعدها S-300 نام گرفت. آن‌ها به مرور قابلیت‌های این سیستم را توسعه دادند تا به امروز که گفته می‌شود بجز هواپیماهای فوق رادار گریز F22 و B2 هواپیمای دیگری نمی‌تواند از تیررس این پدافند در امان بماند.

با پدافند دفاع موشکی S-300 آشنا شوید

S-300 سامانه‌ی موشکی زمین به هوای میان بردی است که توانایی عملیات در تمام ارتفاع‌ها و شرایط را دارد. این پدافند از ابتدا برای رهگیری هواپیما و موشک‌های کروز ساخته شده بودکه بعدها توانایی رهگیری موشک‌های بالستیک نیز به آن افزوده شد. ردیاب راداری S-300 قابلیت رهگیری حداکثر ۱۰۰ هدف را داشته و سیستم آتش آن می‌تواند با ۱۲، ۲۴ و ۳۶ هدف درگیر شود که آن را به یکی از مرگبارترین سیستم‌های ضدهوایی حال حاضر جهان مبدل می‌سازد. نقطه‌ی قوت دیگر این سامانه عدم نیاز به عملیات نگهداری خاص برای موشک‌ها و ذخیره شدن آن‌ها مانند مهمات عادی است، علاوه بر آنکه S-300 ظرف مدت فقط ۵ دقیقه می‌تواند آماده‌ی شلیک شود.

با پدافند دفاع موشکی S-300 آشنا شوید

تولید گسترده‌ی این سیستم در سال ۱۹۷۵ آغاز شد اما خانواده‌ی ضد بالستیک V+ در سال ۱۹۸۷ تولید شدند. تاکنون سیستم راداری و برد این پدافند چندین بار بهبود یافته و به روز رسانی شده است. رقیب غربی S-300 پدافند آمریکایی MIM 104 پاتریوت است. در مواقع لزوم می‌توان از S-300 به عنوان یک سیستم تهاجمی نیز استفاده کرد. موشک‌های نیمه متحرک از خانواده‌ی V این سیستم با سوار شدن بر روی وسایل نقلیه زرهی و استفاده از قابلیت shoot & scoot می‌توانند اهداف را هدف قرار داده و سپس محل خود را تغییر دهند، چین به خوبی از این قابلیت برای تهدید تایوان استفاده می‌کند. از سال ۲۰۰۶ ارتش روسیه نمونه‌ی پیشرفته‌تری از این سامانه به نام S-400 تریموف یا طبق نامگذاری ناتوSA-21 را به خدمت گرفته که بردی تا ۴۰۰ کیلومتر را دارد.

خانواده‌ی S-300

با پدافند دفاع موشکی S-300 آشنا شوید
S-300S-300 V

S-300 P

برد این موشک از ۵ تا ۴۷ کیلومتر بوده و قابلیت حمل کلاهک ۱۳۳ کیلوگرمی را دارد

S-300 F

این موشک سوخت جامد برای نیروهای دریایی توسعه یافته است. سرعت آن ۶۱۲۰ کیلومتر در ساعت بوده و از ۷ تا ۹۰ کیلومتر برد دارد و همچنان می‌تواند کلاهکی ۱۳۳ کیلوگرمی را حمل کند.

S-300 FM

این سیستم پیشرفته‌ شده‌ی نوع قبلی است که سرعت آن تا ۱۰ هزار کیلومتر در ساعت افزایش یافته و می‌تواند به کلاهکی ۱۵۰ کیلوگرمی مسلح شود.

S-300 PMU

این موشک بسیار شبیه به مدل FM است. مدل جدیدتر آنکه در سال ۱۹۹۷ ساخته شد MU-2 نام دارد که برد آن تا ۱۹۵ کیلومتر و توانایی حمل بار آن به ۱۸۰ کیلوگرم می‌رسد.

S-300 V


این سیستم موشکی نیمه متحرک و ضد بالستیک بر روی خودرو نصب می‌شود و راداری قدرتمند برای درگیری با موشک‌های بالستیک بر روی خودرو‌ی این موشک نصب شده است.

خرید پدافند S-300 توسط ایران


با پدافند دفاع موشکی S-300 آشنا شوید

در سال ۲۰۰۷ قراردادی به مبلغ ۸۰۰ میلیون دلار میان ایران و روسیه برای خرید ۵ سیستم S-300 به امضا رسید اما در سال ۲۰۱۰ دیمیتری مدودف رئیس جمهور وقت روسیه با بهانه قرار دادن قطعنامه‌ی ۱۹۲۱ شورای امنیت به صورت یک‌طرفه این قرارداد را نقض کرد. پس از آن ایران درخواست غرامت ۴ میلیارد دلاری از روسیه را تسلیم دادگاه بین‌المللی لاحه کرد و تصمیم گرفت سیستم دفاع موشکی داخلی به نام باور ۳۷۳ را توسعه دهد. روس‌ها جهت جلوگیری از پرداخت غرامت سیستم ضعیف‌تر آنتی ۲۵۰۰ و یا تور ام-۱ را به ایران پیشنهاد دادند که توسط کشورمان پذیرفته نشد. این روند ادامه داشت تا در روز ۲۴ فروردین ۱۳۹۴ و در آستانه‌ی توافق هسته‌ای با ۶ قدرت دنیا، به دستور پوتین رئیس جمهور روسیه ممنوعیت فروش این سیستم به ایران لغو شد و قرار شد به سرعت این سامانه به ایران تحویل داده شود، اگر چه هنوز پس از ۸ سال باید منتظر دیده شدن این پدافند در کشورمان باشیم. گفتنی است تا کنون کشورهایی مانند الجزایر، ارمنستان، آذربایجان،‌ بلاروس، بلغارستان، چین، مصر، ویتنام، ونزوئلا، قزاقستان و اوکراین این سیستم را به خدمت گرفته‌اند.
چهارشنبه 2/2/1394 - 12:32
خودرو
SUVها جزو خودروهای چندمنظوره هستند و عملکردهای گوناگون را به نمایش می‌گذارند.
پدال: آیا اسمی بی‌مسماتر از SUV که مخفف Sport Utility Vehicle است، هم وجود دارد؟ SUVها جزو خودروهای چندمنظوره هستند و عملکردهای گوناگون را به نمایش می‌گذارند. اما در مورد اسپرت بودن چطور؟ با نگاهی مختصر به محبوب‌ترین SUVهای بازار آمریکا در سال گذشته که عبارت‌اند از هوندا CR-V، فورد اسکیپ و تویوتا راو 4 به‌راحتی درمی‌یابیم که هیچ‌کدام به معنای واقعی کلمه اسپرت نیستند و به نظر ما اسپرت بودن آخرین فاکتور هر کس برای خرید خودروهای نام برده است و به نظر نمی‌رسد در این مورد هیچ‌کدام از شما مخالف ما باشید. SUVهای کوچک در صدر فهرست فروش بازار آمریکا هستند و غالباً از نظر اسپرت بودن در مضیقه قرار دارند. اما این چهار SUV جمع‌وجور که در تست ما حضور دارند از نظر اسپرت بودن در سگمنت خود بهترین هستند و توسط خودروسازان آلمانی ساخته شده‌اند.

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها
Comparison: SQ5 vs. X4 xDrive35i vs. GLA45 AMG vs. Macan Turbo

نماینده اول آئودی SQ5 مدل 2015 با موتور 354 اسب بخاری از اینگل اشتاد (Ingolstadt) است. ب‌ام‌و X4 xDrive 35i به مونیخ تعلق دارد و از اشتوتگارت دو نماینده داریم اولی مرسدس بنز GLA 45 AMG با موتور 355 اسب بخاری که با خوش‌رویی از آفالترباخ در گروه حضور دارد و دومی پورشه ماکان توربو مدل 2015 با موتور 400 اسب بخاری. هر کدام از خودروهای موجود در تست از سیستم چهارچرخ محرک بهره می‌برند.

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

به دلیل اینکه SUVهای این گروه برخلاف بسیاری دیگر، به‌طور ویژه برای رانندگی پرفورمنس ساخته شده‌اند، ما هم تصمیم گرفتیم آنها را در جاده‌ای به آزمایش بکشیم که شامل مسیر معروف Mulholland در لس‌آنجلس و تپه‌های شیب‌دار و پیچ‌های پی‌درپی و تنگ می‌شود و جانی لیبرمن (نویسنده موتورترند) به آن لقب Sürfschleife (به معنای حلقه جنوبی در زبان آلمانی) داده است و هم‌چنین برای قضاوت و اندازه‌گیری بهتر، خودروها را در خیابان‌های شهر و بزرگراه‌ها هم آزمایش کردیم. قصد ما در درجه اول مشخص کردن بهترین اتومبیل از نظر راننده است. هم‌چنین میزان مصرف سوخت، راحتی و ارزش در قبال مبلغ پرداختی هم در تصمیم‌گیری ما نقش دارند.

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

X4 xDrive 35i از جانب ب‌ام‌و با نام SAC که مخفف (Sport Activity Coupe) است، شناخته می‌شود. روی کاغذ شرایط برای ب‌ام‌و چندان مطلوب نیست. میزان قدرت و گشتاور ب‌ام‌و در گروه کمترین است و به‌تبع آن اتومبیل از نظر شتاب گیری 0 تا 60 و یک‌چهارم مایل کندترین عملکرد را در میان دیگر اعضای گروه دارد. هم‌چنین از نظر ترمزگیری در مکان سوم این گروه چهارتایی می‌ایستد. ب‌ام‌و x4 به موتور 3 لیتری با آرایش 6 سیلندر تخت به همراه توربوچارجر مجهز است که تنها 300 اسب بخار قدرت و 300 پوند فوت (407 نیوتن متر) گشتاور تولید می‌کند. با وجود کمبود قدرت موتور و البته به لطف وجود گیربکس 8 سرعته ZF و هم‌چنین دومین خودرو سبک‌وزن گروه بودن، X4 در پیست زیاد از بقیه عقب نمی‌افتد. با فشار روی پدال گاز، X4 در عرض 5.2 ثانیه از حالت سکون به 96.6 کیلومتر می‌رسد و شتاب‌گیری چهارصد متر را در عرض 13.9 ثانیه و با سرعت 159 کیلومتر بر جای می‌گذارد هم‌چنین با ضربه سنگین به پدال ترمز در سرعت 96.6 کیلومتر، X4 در 113 فوت (34.4) متر متوقف می‌شود.

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

اثرات عملکرد کم‌فروغ x4 در تست عدد 8 انگلیسی که آن را در 26.2 ثانیه و با تحمل فشار جانبی میانگین 0.71 به پایان رساند در پیچ‌وخم‌های جاده محل آزمایش خودش را نشان داد. Rory Jurnecka که از عوامل تست است در مورد X4 عنوان کرده که ” ب‌ام‌و X4 نسبت بقیه بسیار بزرگ‌تر، بلندتر و سنگین‌تر احساس می‌شود ” هم‌چنین یکی دیگر از عوامل گروه به نام Scott Evans عقیده دارد ” فرمان پذیری X4 احساسی مانند مسابقه طناب‌کشی با چرخ‌های جلو را به انسان می‌دهد و در دره‌های باریک و پر پیچ‌وخم دار مانند یک سدان اسپرت بزرگ احساس می‌شود” و هم‌چنین اضافه می‌کند من واقعاً از رانندگی سخت این خودرو لذت بردم.

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

موتور 6 سیلندر خطی ب‌ام‌و X4 بهترین بخش این کراس‌اوور است و صدای فوق‌العاده‌ای دارد و تمام طول مسیر را به آوازخوانی در دور موتور 7,000 دور در دقیقه مشغول است. در هنگام تست‌های شهری و بزرگراهی هم انتظار عملکرد بهتری از ب‌ام‌و داشتیم. درست است که ب‌ام‌و از نظر اسپرت بودن در پس رقبا قرار می‌گیرد اما به‌طور تعجب‌آوری کم‌هیجان‌ترین عضو گروه نیست. ب‌ام‌و کوبنده‌ترین رانندگی و پرسروصداترین کابین گروه را دارد و که بخش اعظمی از آن به دلیل استفاده از لاستیک‌های فاق کوتاه ران‌فلت ناشی می‌شود. با در نظر گرفتن عملکرد ضعیف X4 در شهر و بزرگراه و هم‌چنین دره‌های پرپیچ‌وخم می‌توان انتظار داشت که ب‌ام‌و X4 قافیه را به دیگر رقبای هم‌وطن ببازد.

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

 

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

آئودی SQ5 تست شده در دمای 23 درجه در ماه فوریه به لاستیک‌های زمستانی مجهز بود و به‌وضوح مشخص است که این نوع لاستیک انتخاب ایده‌آلی نبود. ما از SQ5 انتظارهای بزرگی داشتیم، مخصوصاً به دلیل اینکه این اتومبیل در اصل یک نسخه سبک‌تر و البته ارزان‌تر از پورشه ماکان می‌باشد. SUVهای مونیخی و اشتوتگارتی ترجیح داده‌اند به منظور افزایش قدرت از توربوچارجر بهره ببرند. اما این اینگل اشتادی از سوپرچارجر بهره می‌برد. در نتیجه قدرت موتور 3 لیتری V6 اتومبیل به 354 اسب بخار و میزان گشتاور به 347 پوند فوت (470 نیوتن متر) رسیده است. به‌مانند ب‌ام‌و، آئودی هم از گیربکس 8 دنده بهره می‌برد. تیم تست موتور ترند در سال 2014 آئودی SQ5 را تست کرد که به لاستیک‌های تابستانی مجهز بود و آن اتومبیل در تست فوق توانست شتاب صفر تا 96.6 کیلومتر را در عرض 4.8 ثانیه و یک‌چهارم مایل را در 13.5 ثانیه با سرعت 164.4 کیلومتر عملی کند و تست عدد 8 انگلیسی را در 25.9 ثانیه با میانگین نیروی جانبی 0.71g تمام کرد. اما SQ5 حاضر در این تست با توجه به بهره‌گیری از تایرهای نرم‌تر زمستانی شتاب صفر تا 96.6 کیلومتر را در 4.4 ثانیه و یک‌چهارم مایل را در 13.1 ثانیه با سرعت 167.5 کیلومتر برجای گذاشت اما نکته منفی تایرهای نرم‌تر زمستانی طولانی‌تر شدن مسافت ترمز است. آئودی SQ5 حاضر در تست با ترمزگیری در سرعت 96.6 کیلومتر در 37.4 متر متوقف شد و تأثیر منفی دیگر تایرهای زمستانی همانا کندتر شدن اتومبیل در تست عدد 8 انگلیسی بود و SQ5 توانست این تست را در 26.5 ثانیه و با تحمل شتاب جانبی متوسط 0.72g به پایان برساند.SQ5 خیلی زود توانست قلب و ذهن گروه داوران را برباید یکی از داوران به نام ایوانز می‌گوید با قرار دادن اتومبیل در حالت دینامیک، واکنش پدال گاز سریع‌تر می‌شود و موتور همواره در بازه 4,000 تا 6,000 دور در دقیقه کار می‌کند.

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

آئودی و ب‌ام‌و هرکدام در جایگاهی که لایق آن هستند خواهند ایستاد. ولی انتخاب برترین خودرو در این گروه از میان مرسدس بنز GLA 45 AMG و پورشه ماکان توربو بسیار سخت است. هر دو خودرو از نظر رانندگی بهترین SUVهای ساخته شده تاکنون هستند و در ابتدا به‌مانند خودروهای اسپرت رفتار می‌کنند و سپس نقش کراس‌اوورهای خانوادگی را ایفا می‌کنند. پورشه ماکان توربو 84,850 دلار قیمت دارد که به‌طور قابل‌ملاحظه‌ای از دیگر اعضای گروه بالاتر است. تنها قیمت پورشه نیست که از بقیه بالاتر است، بلکه پورشه از نظر قدرت موتور هم بر دیگر خودروها برتری دارد. موتور پورشه یک نمونه 3.6 لیتری توربو دوقلو V6 است که 400 اسب بخار قدرت و 406 پوند فوت (550 نیوتن متر) گشتاور تولید می‌کند. قدرت تولیدی موتور در پورشه به‌واسطه یک گیربکس 7 سرعته دو کلاچه PDK و سیستم چهارچرخ محرک مجهز به مبدل گشتاور به زمین منتقل می‌شود. پورشه ماکان سنگین‌وزن‌ترین عضو گروه است. اما نکته فوق را نمی‌توان از روی عملکرد فنی اتومبیل به‌دست آورد. چرا که ماکان توانست در 4.2 ثانیه شتاب صفر تا 96.6 کیلومتر را عملی کند که از این نظر سریع‌ترین بود. هم‌چنین با طی مسافت یک‌چهارم مایل در 12.9 ثانیه با 170.8 کیلومتر سرعت دومین خودرو سریع گروه بود. در حالی که از این نظر اختلافش با سریع‌ترین خودرو گروه تنها 0.1 ثانیه می‌باشد.

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مسافت ترمز ثبت شده برای ماکان از سرعت 96.6 کیلومتر تنها 31 متر می‌باشد. ماکان در تست اسکیپد نیروی G متوسطی به اندازه 0.9g را از خودش بر جای گذاشت. تمام نتایج به‌دست آمده برای ماکان توربو شگفت‌انگیز بود اما بی‌شک متحیرکننده ترین آنها به تست عدد 8 انگلیسی مربوط می‌شد که نتیجه برای ماکان و مرسدس بنز GLA45 AMG مشابه و 25 ثانیه با تحمل نیروی جانبی 0.78g بود. نتایج به‌دست آمده برای ماکان در شهر حتی از جاده هم بهتر بود. به نظر شخص نویسنده همه چیز ماکان از موتور و گیربکس گرفته تا سیستم تعلیق و فرمان پذیری به‌صورت یکپارچه و بسیار عالی با هم کار می‌کنند. برای طی کردن سریع‌تر پیچ‌ها در ماکان سخت‌ترین کار ممکن فشردن دکمه Sport+ است. یک اشکال بزرگ که می‌توان به ماکان گرفت بازخوردهای فرمان آن است که مانند دیگر ساخته‌های پورشه نیست. واکنش‌های فرمان به‌تنهایی بسیار سریع است، اما بازخوردهای ناشی از آن کمی بی‌حس به نظر می‌رسد. عملکرد فنی و راحتی و بسیاری ویژگی‌های دیگر ماکان با برترین خودرو گروه برابری می‌کند اما نقطه ضعف ماکان همانا گران‌تر بودن آن نسبت به بقیه است. Jurnecka که یکی از داوران این مقایسه است در مورد ماکان عقیده دارد که ” این خودرو گران است، هزینه رانندگی با آن بالاست، گران به نظر می‌رسد و در نهایت این خودرو بوی گرانی می‌دهد! ” برای فهم بهتر موضوع باید بگوییم که ماکان نسبت به دومین خودرو ارزان‌قیمت گروه 20,000 دلار گران‌تر است. تنها رینگ چرخ‌های 21 اینچی اتومبیل 3,300 دلار قیمت دارند حتی اگر ماکان S که نسبت به نسخه توربو ضعیف‌تر است را هم در تست استفاده می‌کردیم بازم هم ماکان گران‌ترین عضو گروه می‌شد.

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مرسدس بنز از نظر ما در دسته چندان مناسبی جا نگرفته است. در واقع دسته‌بندی این خودرو در میان SUVها چندان صحیح نیست. برای درک بهتر موضوع کار را با یک مثال پیش می‌بریم. مطمئناً تا به حال سوبارو XV Crosstrek را دیده‌اید کمپانی سوبارو عقیده دارد خودرو فوق یک SUV است اما علاقه‌مندان این خودرو را یک هاچ‌بک می‌دانند. چنین مسئله‌ای در مورد مرسدس بنز GLA45 AMG هم صادق است یکی از داوران به نام ایوانز معتقد است که مرسدس بنز GLA45 AMG یک هاچ‌بک داغ با کمی ارتفاع بلندتر است. هر نامی می‌خواهید بر روی این خودرو بگذارید. اما باید بدانید GLA45 AMG نه تنها بهترین کراس‌اوور در گروه است بلکه بهترین هندلینگ را در میان خودروهای موجود در بازار دارد. آیا حرفمان را باور نمی‌کنید؟ پس نگاهی به نتایج به‌دست آمده در هنگام تست‌ها بیندازید. GLA45 AMG تست عدد 8 انگلیسی را در زمانی برابر با پورشه ماکان و در 25 ثانیه و با تحمل نیروی جانبی 0.78g پشت سر گذاشت. عملکرد اتومبیل در تست skidpad هم به همان نسبت شگفت‌انگیز بود و اتومبیل توانست عدد 0.93 را برای شتاب جانبی به ثبت برساند. GLA45 AMG تنها عضو گروه با موتور 4 سیلندر بود. موتور این اتومبیل یک نمونه 4 سیلندر توربوچارجر 2 لیتری با 355 اسب بخار قدرت و 332 پوند فوت (450 نیوتن متر) گشتاور است. گیربکس هم از انواع 7 سرعته اتوماتیک دوکلاچه است که در ترکیب با موتور پرقدرت، شتاب صفر تا 96.6 کیلومتری برابر با 4.3 ثانیه را برای GLA45 AMG به ارمغان می‌آورد. هم‌چنین مرسدس بنز یک‌چهارم مایل را در 12.8 ثانیه با سرعت 173.6 کیلومتر عملی کرد و مسافت لازم برای توقف اتومبیل از 96.6 کیلومتر 31.4 متر بود. با در نظر گرفتن این ارقام رقابت مرسدس بنز و پورشه برای کسب رتبه نخست شانه‌به‌شانه می‌باشد. اما وجه برتری مرسدس بنز بر پورشه چیست؟ وزن، مرسدس بنز نزدیک 400 کیلوگرم نسبت به پورشه سبک‌تر است و در ماشین‌های اسپرت وزن کمتر برابر است با لذت بیشتر. آیاپانا و ایوانز در مورد مرسدس بنز عقیده دارند که ” قدرت بیشتر، هندلینگ شگفت‌انگیز، چسبندگی فوق‌العاده و فرمان پذیری مناسب همگی وجه برتری مرسدس بنز بر رقیبان است و از راندن چنین خودرویی نمی‌شود لذت نبرد! ” جورنکا یکی از عوامل تست عقیده دارد "اگر GLA توربو یک انسان بود می‌شد آن را به یک کودک 4 ساله بیش‌فعال که در معرض قند و کافئین است تشبیه کرد”

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

GLA45 AMG خودروئی اعتیادآور است. هر انتظاری از آن را دارید برآورده می‌کند. در شهر سواری رام و قابل کنترلی دارد و در بزرگراه سواری راحت و در صوت نیاز به‌مانند یک اتومبیل رالی رفتار می‌کند. مرسدس بنز GLA45 AMG و پورشه ماکان توربو از بسیاری جهات شبیه هم هستند اما شکاف قیمتی زیاد و میزان مصرف سوخت و رانندگی لذت‌بخش‌تر دلایلی هستند که باعث برتری بنز بر پورشه می‌شوند. کراس‌اوور ساخته AMG خودرویی است که کاملاً لایق کلمه اسپرت در عبارت ترکیبی Sport Utility Vehicle می‌باشد و تاج پیروزی را باید بر سر این کراس‌اوور اشتوتگارتی گذاشت.

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

رتبه نخست: مرسدس بنز GLA45 AMG

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

رتبه دوم: پورشه ماکان توربو


مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

رتبه سوم: آئودی SQ5

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

رتبه چهارم: ب‌ام‌و X4 xDrive 35i

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

 در ادامه تصاویر این زیبارویان را ببینید:

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها

مقایسهٔ چهار SUV اسپرت از دیار ژرمن‌ها
چهارشنبه 2/2/1394 - 12:29
سينمای ایران و جهان
سال 2015 سال مهمی برای علاقه مندان پرده رویایی سینماست و طرفداران ژانر فانتزی و علمی- تخیلی نیز از این عیش عظیم بی نصیب نیستند. امسال بازار فیلم های سریالی گرم است و حتی قرار است قسمت تازه ای از سری جنگ ستارگان هم به نمایش دربیاید.



فیلمی که به خودی خود مهم تر از بسیاری از ادامه های فیلم های سریالی دیگر است، اما این تمام ماجرا نیست و کارگردانان جوانی که تخصص شان فیلم های علمی- تخیلی و پرماجراست، امسال به گیشه ها هجوم خواهند آورد. اما صبر کنید، جورج میلر، خالق سری «مکس دیوانه» مشغول ساختن چهارمین قسمت این مجموعه است تا نشان بدهد همچنان دود از کُنده بلند می شود. بیایید فهرست مهم ترین و جذاب ترین فیلم های علمی- تخیلی و فانتزی امسال را با هم مرور کنیم و بی صبرانه منتظر دیدن شان بنشینیم.

FURIOUS

به یاد پاول واکر


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

آماده یک فیلم هیجان انگیز دیگر در دنیای ماشین و ماشین سواری هستید؟ باید چند ماه دیگر و تا زمان اکران هفتمین فیلم از سری سریع و خشمگین صبر کنید. خشمگین 7 روی شخصیت ایانشاو (با بازی جیسون استاتهام) تمرکز خواهدداشت. او برادر شخصیت منفی فیلم ششم است که در پایان فیلم کشته شد و به همین دلیل او می خواهد از دامینک تورتو (با بازی وین دیزل) و خانواده اش انتقام بگیرد.

در یکی از صحنه های تریلری که از این فیلم منتشر شده، اعضای گروه تورتو با ماشین های شان و با استفاده از چترهای نجات از یک هواپیما بیرون می پرند. به نظر می رسد قسمت هفتم این مجموعه، بیشترین میزان صحنه های تعقیب و گربز و انفجار را داشته باشد. همچنین در این فیلم برای آخرین بار پاول واکر را می بینیم که یکی از بازیگران اصلی این سری بود، اما در یک تصادف رانندگی طی سال گذشته جان خود را از دست داد.

کارگردان: جیمز وان

بازیگران: وین دیزل، پاول واکر، میشله رودریگوئز، دوین جانسون، جیسون استاتهام

تاریخ اکران:
فروردین 1394


CHILD44

چه کسی قاتل تر است؟


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

داستان فیلم در سال 1953 و در مسکو می گذرد. جسد بچه های کشته شده در خیابان های یخ زده پیدا می شود و افسر پلیسی به نام لئودمیدوف (با بازی تام هاردی) می خواهد قاتل زنجیره ای را پیدا کند. جذابیت داستان فیلم از این جا ناشی می شود که داستان کلاسیک قاتل زنجیره ای، برای کسی اتفاق می افتد که خودش مامور پلیس یک قاتل زنجیره ای بزرگ تر، یعنی حکومت استالین است.

کارگردان:
دانیل اسپینوزا

بازیگران: تام هاردی، گری اولدمن، جوئل کینامان، نومی رپیس

تاریخ اکران: آذر 1394


Star Wars Episode Vll: The Force Awakens

جنگ میان ستاره ای


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

سرانجام پس از سال ها سری جنگ ستارگان هم دنباله رسمی دیگری خواهدداشت. نیرو بیدار می شود، اولین قسمت از سه گانه تازه این سری است که آن را جی. جی. آبرامز (سازنده «لاست») کارگردانی می کند. تا اینجای کار فهرست بازیگران و یک تریلر از این فیلم منتشر شده و درمورد داستان آن چیز زیادی معلوم نیست.

بازیگران این فیلم ترکیبی از بازیگران سه گانه اصلی و سه گانه دوم هستند و آرامز تاکید کرده که در این فیلم بیشتر روی استفاده از جلوه های ویژه تمرکز خواهندکرد؛ وسواسی که احتمالا به تصاویر و صحنه هایی نفس گیرتر منجر خواهدشد. به هر حال منتظریم بار دیگر لوک اسکای واکر را در اعماق فضای میان ستاره ای ببینیم.

کارگردان: جی. جی. آبرامز

بازیگران: هریسون فورد، مارک همیل، کری فیشر، اسکار ایزاک

تاریخ اکران: آذر 1394


The Man From U.N.C.L.E

جیمز باند با طعم گای ریچی


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

امسال در گروه فیلم های جاسوسی علاوه بر جیمز باند، فیلم عجیب و غریب دیگری با عنوان مردی از U.N.C.L.E به نمایش در می آید. این فیلم براساس یک سریال جاسوسی- تخیلی در دهه 1960 ساخته شده است که هرکدام از قسمت های آن، پر از دانشمندان دیوانه و گجت های عجیب و غریب بود. ناپلئون سولو (با بازی هنری کیویل) باید با ایلیا کوریاکین (آرمی همر) همکاری کند تا یک دانشمند گشمده را پیدا کنند. در غیر این صورت جهان به انتها خواهدرسید. دیگر اینکه یک کارگردان معرکه این فیلم را ساخته است: گای ریچی!

کارگردان:
گای ریچی

بازیگران:
آلیسیا ویکاندر، هنری کیویل، آرمی همر، هیو گرانت

تاریخ اکران: مرداد 1394


Crimson Peak

کلبه وحشت


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

گیرمو دل تورو، کارگردان مکزیکی که از او فیلم هایی مانند هزارتوی پن را به یاد داریم، دوباره سراغ ژانر مورد علاقه اش یعنی وحشت رفته است. داستان فیلم قله کریمسون در عمارتی قدیمی در منطقه ای روستایی و کوهستانی در شمال انگلستان قرن نوزدهم می گذرد. نویسنده جوانی به نام ادیت کلشینک (با بازی میا واسیکوفسکا) بین خاطرات خوش دوران کودکی و جذابیت های یک غریبه مرموز و سرگردان است و در نهایت از خانه ای سر در می آورد که نفس می کشد، خونریزی می کند و می تواند خاطره های گذشته را به یاد بیاورد! خود دل تورو فیلم را یک عاشقانه می داند.

کارگردان: گیرمو دل تورو

بازیگران: جسیکا چیستین، چارلی هونام، تام هیدلستون، میا واسیکوفسکا

تاریخ اکران: آبان 1394


ExMachina

هوشی که دیگر مصنوعی نیست


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

داستان فیلم «اکس ماشینا» درباره برنامه نویس جوانی به نام کالب (با بازی دومنال گلیسون) است که برای بازدید از دفتر بزرگ ترین موتور جست و جوی جهان دعوت و با درخواستی شگفت انگیز رو به رو می شود؛ از او خواسته می شود در ارزیابی هوش مصنوعی یک روبات انسان نما (با بازی آلیسیا ویکاندر) شرکت کند. او در نهایت تصمیم می گیرد در این آزمایش حیاتی شرکت داشته باشد. مدیرعامل این کمپانی، شخصی به نام ناتان (با بازی اسکار ایزاک) است که کالب را به روبات انسان نما که آوا نام دارد، معرفی می کند و از او می خواهد یک هفته با او زندگی کند و آن را زیر نظر بگیرد. آوا روباتی است که چهره، دست ها و پاهایش شبیه انسان است، ولی باقی بدن او همانند روبات ها عادی است.

کارگردان: الکس کارلند

بازیگران: آلیسیا ویکاندر، دومنال گلیسون، اسکار ایزاک

تاریخ اکران: فروردین 1394


The Moon and Sun

داستان هنری و پری دریایی


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

وندا مک اینتایر به خاطر نوشتن رمانی که اکنون مورد توجه تهیه کنندگان سینما قرار گرفته، برنده جایزه نبولای بهترین رمان عملی- تخیلی شده است. رمان او که «ماه و خورشید» نام دارد، به شیوه ای جذاب نخستین برخورد با بیگانه ها را در زمینه یک داستان عاشقانه تاریخی قرار داده است. اکنون قرار است از روی این داستان که در دهه 1990 نوشته شده، فیلمی با همین نام و با بازی پیرس برازنان و ویلیام هارت به نمایش دربیاید. داستان فیلم پیرامون زندگی لویی شانزدهم است که برای رسیدن به جاودانگی می خواهد نیروی زندگی یک پری دریایی را بگیرد، اما دخترش به این راز پی می برد.

کارگردان:
شان مک نامارا

بازیگران: پیرس برازنان، ویلیام هارت، بنجامین واکر

تاریخ اکران
: فروردین 1394


Fantastic Four

آن چهار نفر


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

چهار شگفت انگیز درباره چهار دوست است که در اثر یک آزمایش علمی، قدرت های شگفت انگیزی پیدا می کنند. تاکنون دو بار این شگفت انگیزها روی پرده سینما رفته اند، اما استقبال تماشاگران از این فیلم ها چندان هم شگفت انگیز نبود. به همین دلیل شرکت فیلم سازی فوکس سراغ جاش ترنک رفته تا انوضاع را عوض کند. جاش ترنک در سال 2012 فیلمی علمی- تخیلی به نام Chronicle ساخت که با استقبال خوب تماشاگران و منتقدان سینمایی مواجه شد. تا اینجای کار می دانیم علاوه بر کارگردان، بازیگران قسمت سوم چهارشگفت انگیز هم عوض شده اند. اما آیا تماشاگران هم نظرشان را درباره این مجموعه عوض خواهندکرد؟

کارگردان:
جاش ترنک

بازیگران: مایلز تلر، کیت مارا، مایکل بی، جردن، توبی کبل

تاریخ اکران: مرداد 1394


Avengers: Age of Ultron

آش شله قلمکار به سبک مارول


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

انتقام جویان تنها یکی از موفق ترین عنوان های سینمایی نیست، بلکه پیش از ساخته شدن نسخه سینمایی، در بین طرفداران کمیک بوک های ابرقهرمانی هم بسیار محبوب بوده است. قسمت اول این فیلم با نام «انتقام جویان» در سال 2012 به نمایش در آمد و در پی موفقیت آن فیلم، قرار شد قسمت دوم آن هم ساخته شود وظیفه نویسندگی و کارگردانی دومین قسمت، باز هم به جاس ویدون رسید. در فیلم دوم شاهد حضور شخصیت های جدید از جمله اولتران، اسکارلت جادوگر، کوئیک سیلور و ویژن هستیم و این بار سوال اصلی این است که آیا جاس ویدون می تواند موفقیت فیلم اول را تکرار کند؟ تریلرهایی که تاکنون از این فیلم منشتر شده نشان می دهد امیدواری به فیلم دوم چندان هم بی جا نیست.

کارگردان: جاس ویدون

بازیگران: رابرت داونی جونیور، اسکارلت یوهانوسن، سامئول ال. جکسون

تاریخ اکران: اردیبهشت 1394


Kingsmen: The Secret Service

تمام مردان پادشاه


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

شاید متیو واگن را با فیلم «مردان اکس، کلاس اول (2011)» به خاطر بیاورید. این بار واکن قرار است از روی یک کمیک بوک دیگر، فیلمی درباره یک نهاد جاسوسی فوق سری فیلم بسازد. گروه جاسوسی ای که از میان خلافکاران خیابانی عضوگیری می کند و آنها را آموزش می دهد و سرانجام به تهدیدی جدی علیه تمام جهان تبدیل می شود. برخی از منتقدانی که نمایش های اولیه فیلم را دیده اند، واکنش های بسیار مثبتی نشان داده اند. سایت سینمایی راتن تومیتو، با 12 ریویو، امتیاز متوسط 7.8 را برای این فیلم درنظر گرفته و امتیاز متاکریتیک 76 از 100 (براساس 7 ریویو) بوده است.

کارگردان:
متیو واکن

بازیگران: تارون اگرتون، ساموئل ال. جکسون، کالین فیرث، مارک همیل

تاریخ اکران: بهمن 1393


Chappie

روباتی که گنگستر شد


فیلم های علمی- تخیلی سال 94 را بشناسید

نیل بلوم کمپ بعد از فیلم ایلیسیوم (Elysium واژه ای که معنی آن «بهشت» است) و «منطقه 9» کمی شوخ طبع تر شده و به نظر می رسد نتیجه این تغییر روحیه ساخت فیلمی مجنونانه بوده است. چاپی (با بازی شارلتو کوپلی) نام روباتی است که سابقا برای ارتش کار می کرده، اما یک دانشمند ایده آل است (با بازی دیو پاتل) او را آزاد کرده و اجازه می دهد تا فراتر از محدودیت هایش برود. اما بعد، دو گنگستر چاپی را که استعدادها و مهارت های فوق طبیعی دارد، می دزدند و به او یاد می دهند که چطور یک گنگستر باشد! در این میان هیو جکمن هم نقش یک مخالف افراطی روبات ها را بازی می کند که از همه روبات ها متنفر است و می خواهد نابودشان کند.

کارگردان: نیل بلوم کمپ

بازیگران: هیو جکمن، شارلتو کوپلی

تاریخ اکران:
اسفند 1393
 
مجله همشهری
چهارشنبه 2/2/1394 - 12:27
پوست و مو
برای داشتن ریشی پرپشت فقط کافی نیست که ریش تراش تان را دور بیاندازید بلکه باید صبور باشید و از ریش خود به خوبی نگهداری کنید.




1- شناخت بنیان رشد موهای صورت (ریش)


مدل ریشی مورد علاقه خود را انتخاب کنید


داشتن ریشی زیبا و پرپشت زمان بر است؛ درنتیجه بسیار پش می آید که در میانه راه احساس پشیمانی کنید و بخواهید که از ریش تراش استفاده کنید. به این منظور، تصویری از مدل ریش مورد علاقه تان و خودتان رادر حالی که ریشی پرپشت و زیبا دارید، در ذهن داشته باشید و هرگاه در میانه راه خسته شدید، این تصویر را در ذهن مجسم کنید و از آن لذت ببرید. این کار، انگیزه ادامه راه را به شما نشان می دهد و کمک می کند که مدت زمان بیشتری صبر کنید. حتی می توانید عکسی با مشخصات موردنظرتان بیابید و کنار آینه نصب کنید. هر روز به نتیجه ای که احتمالا در انتظار شماست، بنگرید.

چگونه ریشی پرپشت داشته باشیم؟

این باور غلط را فراموش کنید


احتمالا این عقیده که در صورت تراشیدن موهای صورت، ریش با ضخامتی دو برابر رشد می کند را شنیده اید. اما این فرضیه کاملا درست نیست. بعد از تراشیدن موها در ابتدا ریش کمی سریع تر شد می کند اما بعد از مدت کوتاهی ریتم رشد موها بسیار کندتر از قبل از تراشیدن می شود که تاثیر تراشیدن مو برای پرپشت تر شدن آن را تقریبا از بین می برد. به علاوه بعد از تراشیدن و در ابتدای رشد ریش به نظر پرپشت تر می رسد؛ چرا که موها در ریشه نسبت به سابقه مو ضخیم تر است. بهترین راه حل این است که اجازه دهید موهای صورت تان رشد طبیعی خود را داشته باشد و ریش تراش را کنار بگذارید.

برای تبدیل موهای صورت به ریشی زیبا، معمولا بین چهار تا شش هفته زمان نیاز است. در ابتدا موهای صورت نامنظم است و به همین دلیل، باید برای تبدیل شدن آن ها به ریشی مرتب، صبور بود. اگر می خواهید ریش بگذارید، بهترین زمان برای شما هنگامی است که در تعطیلات، مرخصی یا مسافرت به سر می برید، این زمان به شما این فرصت را می دهد، هنگامی که دوباره به محل کار بازگشتید، از صورت نامرتب خود، نظرات و نگاه دیگران رنج نبرید.

چگونه ریشی پرپشت داشته باشیم؟

با خارش پوست تان کنار بیایید


یکی از مشکلات اصلی که اغلب کسانی که می خواهند ریش داشته باشند از آن شکایت می کنند، خارش این ناحیه از پوست صورت است. تحریک پوست و خارش آن نباید شما را منصرف کند. به منظور کاهش این مشکل، باید هر روز صورت خود را با شوینده ای ملایم بشویید، از کرم های مرطوب کننده استفاده کنید، پوست خود را مرطوب نگه دارید و پوسته پوسته شدن و قرمزی آن را کاهش دهید.

اگر میزان خارش پوست تان به حدی است که شما را بسیار آزار می دهد، از کرم های حاوی یک درصد هیدروکورتیزون استفاده کنید؛ این کرم تا حد زیادی خارش را کاهش می دهد.

به علاوه، خارش پوست معمولا موقتی است. صبور باشید؛ چرا که به زودی از دست آن خلاص می شوید.

استفاده از شامپوی ضدشوره

چندبار در هفته ریش خود را با شامپوی ضدشوره بشویید؛ این کار، خارش پوست این ناحیه را تسکین می دهد و نیز خشکی پوست صورت در ناحیه ریش که گاه با شوره همراه می شود و ریش را بسیار زشت و نازیبا می کند را کاهش می دهد. همچنین می توانید کمی نرم کننده موی سر استفاده کنید تا ریشی نرم و سالم داشته باشید.

تاثیر ژنتیک در رشد موهای صورت

سرعت رشد و ضخامت موهای صورت تا حد زیادی به ژنتیک شما بستگی دارد. متاسفانه هیچ محلول جادویی وجود ندارد که به همه افراد کمک کند تا ریشی پرپشت و زیبا داشته باشند. نوع ریش شما ارتباط مستقیمی با ژنتیک و میزان تولید تستوسترون در بدن تان دارد.

چگونه ریشی پرپشت داشته باشیم؟

ریش خود را مرتب کنید


بعد از انتخاب مدل ریش، قسمت های اضافی را به طور منظم، کوتاه کنید. بهتر است برای دفعه اول از یک آرایشگر حرفه ای کمک بگیرید.

از روغن های محافظ مو استفاده کنید

بهتر است قبل از اسکی یا رفتن به استخر، کمی از روغن های محافظ مو (مثل روغن هسته انگور یا جوجوبا) استفاده کنید. چرا که به عنوان مثال؛ کلر موجود در آب استخر به موها آسیب می زند. این روغن ها با حفظ رطوبت و چربی، از موهای صورت شما محافظت می کند.

2- بهبود رشد موهای صورت


درست غذا بخورید


درست غذا خوردن و حفظ سلامت بدن، رشد موهای صورت را افزایش می دهد. از آنجایی که ماده اصلی تشکیل دهنده موها، پروتئین است، مصرف مواد غذایی غنی از پروتئین همچون ماهی های چرب، گوشت گوساله کم چرب و مرغ، رشد موها را تقوی می کند. همچنین باید مصرف روغن های مفید را که برای سلامت بدن ضروری است، افزایش دهید. می توانید با مصرف مواد غذایی مثل گردو و دیگر دانه های روغنی، ماهی و تخم مرغ، آن ها را به بدن خود برسانید. این روغن ها تستوسترون را در بدن افزایش می دهد و در نتیجه رشد موهای صورت نیز زیاد می شود.

سبزی های دارای برگ سبز (اسفناج، کلم پیچ و...) برای سلامت بدن ضروری است و به بدن کمک می کند که هورمون زنانه استروژن را بسوزاند. این عمل سبب می شود سطح تستوسترون در ارگانیسم شما افزایش بیابد. از مصرف زیاد موادقندی اجتناب کنید؛ چرا که ارزش غذایی ندارد و موهای شما را ظریف و شکننده می کند.

چگونه ریشی پرپشت داشته باشیم؟

ویتامین های مکمل مصرف کنید


مصرف مکمل ها می تواند سلامت موها را بهبودبخشد و رشد موهای صورت را افزایش دهد. بی تردید، بیوتین یا ویتامین B7، بهترین مکمل در رشد موها است. شما به راحتی می توانید آن را از داروخانه تهیه کنید. معمولا متخصصان پوست برای گرفتن بهترین نتیجه، مصرف بیوتین را با 2.5 میلی گرم در هر روز آغاز می کنند. البته قبل از مصرف هر نوع مکملی با پزشک خود مشورت کنید.
از دیگر مکمل هایی که رشد موها را افزایش می دهد می توان به ویتامین B1، B6، B12، بتاکاروتن، روغن برزک و گزنه نام برد.

البته از آنجا که مصرف بیش از حد ویتامین ها نیز می تواند مضر باشد، قبل از مصرف هرنوع مکملی با پزشک خود مشورت کنید.

ورزش کنید


ورزش منظم (با شدت متوسط یا زیاد) گردن خون را در بدن بهبود می بخشد و بدن را برای تولید تستوسترون تحریک می کند. گردش خون نقشی اساسی در افزایش رشد موهای صورت دارد؛ چرا که ویتامین ها و مواد غذایی مورد نیاز پوست را به آن می رساند و در نتیجه رشد موها را افزایش می دهد. برای رسیدن به بهترین نتیجه، ورزش های هوازی و قدرتی را با هم ترکیب کنید و به طور مرتب آن ها را انجام دهید.

استراحت کافی

به اندازه کافی استراحت داشته باشید و آرامش خود را حفظ کنید. خواب عامل بسیار مهمی در رشد موهاست؛ چرا که به سلول ها این امکان را می دهد که خود را ترمیم و بازسازی کنند. آنچه که در سلامت و رشد موها نقشی اساسی دارد خواب کافی است، 7 الی 8 ساعت در هر شب، برای سلامت عمومی بدن ضروری است. البته از آنجایی که استرس بیش از حد یکی از عوامل ریزش مو است، باید میزان استرس خود را نیز کاهش دهید.

به اندازه کافی آب بنوشید

ریش همانند گیاه نیست که هرچه بیشتر آب بنوشید سریع تر رشد کند اما با وجود این، برای بهبود عملکرد بدن و سلامت عمومی آن، لازم است که به اندازه کافی آب بنوشید. آب به بدن کمک می کند که سموم را دفع کند و پوست را از داخل مرطوب نگه دارد. این امر رشد و سلامت موها را تا حد زیادی تضمین می کند.

ریش برای سلامت شما مفید است


این روزها در سرتاسر جهان، ریش برای مردان تبدیل به یکی از مدهایی شده است که حتی در میان ستارگان سینما نیز طرفداران فراوانی را به خود جذب کرده است. اما از طرفی سال ها پیش، پیامبر اسلام ریش گذاشتن را به مردان توصیه کرده و در مورد فواید آن برای مسلمانان بسیار سخن گفته است. باری دیگر شاهد این هستیم که مطالعات جوامع غرب، صحت توصیه های اسلام را اثبات می کنند.

به تدریج همگان به اثرهای مثبت ریش در سلامت مردان پی برده اند. از فواید ریش می توان از تاثر محافظتی آن در برابر آفتاب یاد کرد. براساس مطالعه ای که در دانشگاه کوئینزلند استرالیا انجام شده، ریش بین 90 تا 95 درصد از رسیدن اشعه های ماوراءبنفش خورشید به پوست ممانعت می کند و به طرز قابل توجهی پیری و ابتلا به سرطان پوست را کاهش می دهد.

ریش همچنین از پوست در برابر آب و هوا محافظت می کند: از تماس پوست با گرد و غبار و آلودگی ها جلوگیری می کند و همچنین امکان ابتلا به بیماری هایی همچون آسم و حساسیت ها را کاهش می دهد. ریش و سبیل همانند سد از ورود مواد آلرژی زا به داخل بینی جلوگیری می کنند.

به علاوه، اگر استفاده از ریش تراش را کم کنید، از شر موهای زیرپوستی و گاه دردناک، عفونت و آکنه رهایی می یابید.

یکی از فواید ریش که شاید کمتر به چشم بیاید این است که عموما گرمای پوست باعث می شود که حشرات جذب آن شوند و در صورت داشتن ریش احتمال گزیدگی پوست توسط این حشرات کاهش می یابد.

از طرفی وجود موی صورت و زیر چانه، از سرماخوردگی یا سرفه هایی که بر اثر تغییر ناگهانی هوا به وجود می آید، جلوگیری می کند. چرا که ریش، صورت و گردن را گرم نگه می دارد.
 
مجله زیبایی سالم
چهارشنبه 2/2/1394 - 12:24
ورزش و تحرک
از قدیم گفته‌اند همیشه پیشگیری بهتر از درمان است. بهترین راه این است كه هر روز چند دقیقه ورزش كنید، حتما می‌گویید وقت ندارید؛ نگران نباشید توصیه‌های ورزشی ما فقط چند دقیقه از وقت شما را خواهند گرفت.


با شنا شروع كنید

تکنیک‌هایی برای قلمی‌شدن

حركت شنا یكی از پركاربردترین تمرین‌هایی است كه برای درگیر كردن ناحیه سینه، پشت، بازو و ماهیچه‌های این ناحیه بسیار مناسب است. كافی است به رو قرار بگیرید و دست‌های‌تان را به اندازه عرض شانه‌های‌تان باز كنید. وقتی درست مستقر شدید آرنج‌های‌تان را آنقدر خم كنید كه تقریبا قفسه سینه‌تان به زمین بخورد. هنگام انجام این كار باید بدن‌تان صاف باشد. چند ثانیه صبر كنید و دوباره آرنج‌های‌تان را بالا بكشید تا حركت را تكرار كنید. اگر این حركت برای‌تان سخت بود می‌توانید روزهای اول زانوهای‌تان را هم روی زمین بگذارید و تمرین را انجام دهید اما كم كم كه ماهیچه‌ها قوت لازم را پیدا كردند خودتان را ملزم كنید كه حركت را درست اما به تعداد كم انجام دهید و بعد از مدتی بر تعداد آن اضافه كنید.


 با اسكات زانو را تقویت كنید

تکنیک‌هایی برای قلمی‌شدن

حركت اسكات می‌تواند باعث انعطاف‌پذیری زانوها و تقویت عضلات اطراف آن شود. صاف بایستید و پاهای‌تان را به عرض شانه‌های‌تان یا كمی كمتر باز كنید. دست‌های‌تان را كنارتان قرار دهید و شانه‌ها و باسن‌تان هم طوری قرار بگیرد كه همگی در یك خط باشند. زانوها را خم كنید و باسن‌تان را به عقب بدهید. دست‌ها را هم در حین این كار رو به جلو قرار دهید. حواس‌تان باشد كه در این حالت وزن‌تان را روی كمرتان نیندازید و روی پاشنه‌های‌تان قرار دهید. به اندازه یك شمارش نگه دارید و آرام بلند شوید. حالا دوباره حركت را تكرار كنید. اگر مبتدی هستید و هنوز آمادگی كافی ندارید لازم نیست برای انجام این حركت زیاد خم شوید، كافی است تا جایی زانوها را خم كنید كه احساس ناراحتی نكنید.


 پل بزنید

تکنیک‌هایی برای قلمی‌شدن

اگر می‌خواهید عضلات ناحیه گودی كمرتان را تقویت كنید باید به رو بخوابید و دست‌ها را كنار بدن‌تان قرار دهید؛ طوری كه كف دست‌های‌تان رو به زمین قرار داشته باشد. زانوهای‌تان را خم كنید؛ در حدی كه كف پاهای‌تان روی زمین باشد. باسن‌تان را رو به بالا بكشید. این كار را به آهستگی انجام دهید و همین‌طور كه آرام آرام به بالا می‌آیید ماهیچه‌های سرینی را منقبض كنید. 10 ثانیه در این حالت بمانید و سپس كم كم به حالت اولیه برگردید. برای برگشتن به حالت اولیه باید از مهره‌های بالایی شروع كرده، هركدام را یكی یكی به زمین نزدیك كنید و در نهایت باسن‌تان را روی زمین بگذارید. كمی مكث كنید و حركت را دوباره انجام دهید. این حركت مزیت دیگری كه دارد این است كه گودی كمر را كم می‌كند.


مقابل دیوار بنشینید

تکنیک‌هایی برای قلمی‌شدن

برای تقویت عضلات ران، باسن و چهار سر ران و البته زانو یكی از حركات نشستن مقابل دیوار است. به این صورت كه باید پشت به دیوار بایستید و تكیه دهید. سپس مانند حالت صندلی بنشینید و فرض كنید دیوار در حكم پشتی صندلی است. وزن‌تان را روی پاشنه‌های پاهای‌تان بیندازید و آنقدر خم شوید كه زانوها حالت 90 درجه پیدا كنند. باید ساق پاها موازی دیوار باشد و زانو‌ها هم بالای مچ قرار داشته باشند. تا جایی كه می‌توانید خودتان را در این وضعیت نگه دارید و بعد بایستید و استراحت كنید؛ برای برگشتن به حالت اولیه هم باید كم‌كم با فشار رو به دیوار بایستید و دوباره حركت را تكرار كنید. یادتان باشد اگر این حركت را درست انجام ندهید ممكن است دچار درد مفاصل شوید.


 لانچ بروید

تکنیک‌هایی برای قلمی‌شدن

اگر می‌خواهید در ناحیه ران‌ها و باسن چربی اضافه‌ای جا خوش نكند بهتر است حركت لانچ را هر روز انجام دهید. تكنیك این كار به این صورت است كه باید دست‌ها را به كمر بگیرید و یك گام بلند رو به جلو ‌بردارید و هر دو پای‌تان را 90 درجه خم كنید تا جایی كه زانو بالای زمین قرار بگیرد. حالا بعد از این كار باید به عقب بازگردید تا بتوانید حركات را یك بار دیگر ولی این بار با پای مخالف انجام دهید. اگر مستعد این هستید كه بغل پا بیاورید، می‌توانید این حركت را به پهلو هم انجام دهید اما نكته اینجاست كه باید پاهای‌تان همچنان صاف بمانند و به عقب برنگردید. هنگام انجام این حركت پشت‌تان را سفت و صاف نگه دارید.


  دمبل دست بگیرید

تکنیک‌هایی برای قلمی‌شدن

اگر می‌خواهید بازوهای‌تان هم مانند دیگر نقاط بدن‌تان متناسب باشد دست به كار شوید و یك جفت دمبل بر اساس وزنی كه می‌توانید تهیه كنید. برای انجام حركاتی كه جلو و بالای بازوها را درگیر می‌كند. بهتر است درحالی که در دست‌تان دمبل گرفته‌اید آنها را رو به جلو نگه دارید. بازوهای‌تان را سفت نگه دارید و دمبل‌ها را از جلو تا شانه‌ها بالا بیاورید. چند ثانیه نگه دارید و سپس به حالت اول بازگردید و حركت را تكرار كنید. كار دیگری كه می‌توانید انجام دهید این است كه دمبل‌ها را طوری دست بگیرید كه كف دست رو به عقب باشد و حركت را به این صورت انجام دهید.


 مثلثی شوید

تکنیک‌هایی برای قلمی‌شدن

عضلات پشت پا معمولا اگر درست به كار گرفته نشوند، كوتاه شده و هنگام ورزش می‌توانند دردناك باشند. دست‌ها را روی زمین بگذارید و خم شوید. پای چپ را هم یك متر به عقب بگذارید. دست چپ‌تان را كنار پای‌تان قرار دهید و وزن بدن‌تان را روی پای جلوتر بیندازید. قسمت جلوی بدن‌تان را تا جایی كه ستون فقرات صاف باشد، بالا بكشید. بدن را ثابت نگه دارید ولی لگن را جمع كرده و به آرامی نفس بكشید. بعد دست راست‌تان را مستقیم به سمت بالا بكشید و سرتان را هم به سمت دست كشیده‌تان بچرخانید و حتی اگر می‌توانید گردن‌تان را هم بكشید.


بپرید 

تکنیک‌هایی برای قلمی‌شدن

یكی از كارهایی كه برای تقویت تمام نقاط بدن می‌توانید انجام دهید این است كه رو به بالا بپرید. برای این كار باید پاهای‌تان را بیشتر از عرض شانه‌های‌تان باز كنید. در یك حالت متمركز زانوهای‌تان را خم كنید. اما در یك حركت سریع و ناگهانی به سمت قفسه سینه خم شده بپرید و بعد خیلی آرام برگردید. با یك مكث كوتاه موضع و موقعیت‌تان را مشخص و تنظیم كرده، دوباره خودتان را برای انجام حركت آماده كنید و  آن  را تكرار كنید. یادتان باشد كه این حركت شاید به نظر ساده بیاید اما اگر نكات ایمنی در مورد نحوه قرار‌گیری كمر و دیگر عضلات پشت رعایت نشود، می‌تواند آسیب‌هایی را برای افراد به دنبال داشته باشد.


 باز هم شنا كنید

تکنیک‌هایی برای قلمی‌شدن

حركات شنا به منظور تقویت بازوها مختص یك ناحیه نیست و می‌تواند نواحی دیگری را هم درگیر حركت كند. كافی است خودتان را در وضعیت شنا روی زمین قرار دهید. زانوهای‌تان را خم كنید و باسن‌تان را تا جایی كه می‌توانید به عقب ببرید. نكته مهم اینجاست كه دست‌ها نباید خم باشند. در یك حركت وزن‌تان را روی دست‌های‌تان قرار دهید و پای راست‌تان را جلو بیاورید و در حالت لانچ قرار دهید. دست راست‌تان را هم اگر می‌توانید از روی زمین‌ بردارید. حركت را برگردانید تا به نقطه اولیه برسید و بعد دوباره شروع كنید. اما این بار باید با پای چپ این كار را انجام دهید.


دراز بكشید

تکنیک‌هایی برای قلمی‌شدن

بعد از  انجام  این حركات  برای حسن ختام تمرینات بهتر است حركت جسد را انجام دهید. برای این كار بهتر است به پشت بخوابید و پاها را به عرض شانه‌ها باز كنید. دست‌های‌تان را كنار بدن‌تان دراز كنید و بگذارید بدن‌تان در حال استراحت باشد. در اصل در این حالت باید تمام عضلات بدن‌تان را ریلكس كنید. هر چند دقیقه كه می‌خواهید می‌توانید در این وضعیت قرار بگیرید. نكته مهم اینجاست كه در این وضعیت باید بتوانید ریتم دم و بازدم‌تان را هماهنگ كنید. با این كار خیلی زود ریتم آرام و بدون استرسی پیدا خواهید كرد. این كار در اصل نوعی سرد كردن آرام بدن هم به حساب می‌آید. حالا می‌توانید خیلی آرام بلند شوید.
مجله سیب سبز
چهارشنبه 2/2/1394 - 12:23
آشپزی و شیرینی پزی
خوراک گوشت کنجدی با سبزیجات معطر و گرم؛ یک غذای رژیمی خوشمزه و غنی از ویتامین و پروتئین است. سرخ کردن مواد در مقدار کمی روغن در حالی که دائم هم زده می‎شود را استیرفرای (Stir fry) گویند.


مواد لازم:

  • گوشت فیله : 400 گرم
  • لوبیا سبز : 150 گرم
  • بلال کوچک : 115 گرم
  • هویج : یک عدد
  • سیر : 2 حبه
  • زنجبیل : یک تکه 2 سانتی‌متری
  • سس سویا : 4 قاشق غذاخوری
  • کنجد : 2 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع گیاهی : 2 قاشق غذاخوری
  • شکر : 3 قاشق مرباخوری
  • برنج : برای سرو

خوراک گوشت کنجدی
طرز تهیه:

خوراک گوشت کنجدی با سبزیجات معطر و گرم؛ یک غذای رژیمی خوشمزه و غنی از ویتامین و پروتئین است. سرخ کردن مواد در مقدار کمی روغن در حالی که دائم هم زده می‎شود را استیرفرای (Stir fry) گویند. این روش بیشتر در کشورهای آسیای شرقی متداول است و غذا بسیار سریع با روغن کمی طبخ می‌شود و با کالری پایین طعمی عالی پیدا می‌کند.

در دستور اصلی از سس ماهی و سس صدف استفاده شده که ما با سس سویا جایگزین کردیم، در صورت دسترسی می‌توانید از آنها استفاده کنید.

1. گوشت را به صورت نواری بریده و در یک کاسه با کنجد مخلوط کنید.

 2. تابه را روی حرارت زیاد گرم کنید.

3. 1 قاشق غذاخوری روغن مناسب سرخ‌کردن را به آن اضافه کنید و تابه را بچرخانید تا روغن تمام سطح آن را چرب کند.

4. مخلوط گوشت و کنجد را اضافه کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه یا تا زمانی که کامل قهوه‌ای شوند گوشت را سرخ نمایید. سپس آنها را به بشقابی منتقل کنید. فراموش نکنید که دائم آن را هم بزنید.

5. باقیمانده روغن را نیز در تابه بریزید و سیر خرد شده و زنجبیل ریز رنده شده را به آن اضافه نمایید و به مدت 1 دقیقه آنها را با هم تفت دهید و باز هم دائم هم بزنید.

6. هویج را پوست گرفته و به صورت نواری یا خلال های باریک ببرید.

7. بلال‌های کوچک یا بچه ذرت‌ها را که معمولا به صورت کنسروی به فروش می‌رسند را آبکش کرده و از درازا نصف کنید.

8. هویج، ذرت و لوبیا سبز را به سیر و زنجبیل اضافه کرده و آنها را نیز به مدت 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند تفت دهید. بهتر است لوبیا سبزها جوان و بریک باشند که این زمان برای پختشان کافی باشد.

9. سس سویا و شکر را در ظرفی با هم مخلوط و به سبزیجات اضافه کنید. سپس گوشت (اگر گوشت آب انداخته، آب را هم به تابه اضافه کنید) را نیز در تابه بریزید. تمام مواد را به مدت 2 دقیقه دیگر با هم تفت دهید.

10. غذا را با برنج سرو نمایید. چلوی سریع پیشنهاد خوبی برای کسانی‌ست که دوست دارند این غذا را با برنج میل کنند.
 
سایت پارسه گرد
چهارشنبه 2/2/1394 - 12:22
آشپزی و شیرینی پزی
آب گرم، پودر خمیر ترش و یک قاشق چایخوری شکر را در ظرفی پلاستیکی بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس در جای نسبتا گرمی به مدت پنج الی 10 دقیقه قرار دهید تا پف کنید.
سایت چاشنیک:

مواد لازم:

  • آب گرم : نصف پیمانه
  • آرد : 4 پیمانه
  • آب ولرم : 2 پیمانه
  • نمک : یک قاشق چایخوری
  • شکر : 1/2-1 قاشق چایخوری
  • پودر خمیر ترش : 2 قاشق چایخوری
  • روغن مایع : یک قاشق سوپخوری
  • کنجد : مقدرای (برای تزئین)
  • گردو خرد شده : یک پیمانه
  • دارچین : 2 قاشق سوپخوری
  • شکر : 1/2 پیمانه

نان فطیر

طرز تهیه:


1- آب گرم، پودر خمیر ترش و یک قاشق چایخوری شکر را در ظرفی پلاستیکی بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس در جای نسبتا گرمی به مدت پنج الی 10 دقیقه قرار دهید تا پف کنید.

2- شکر، نمک و آب ولرم را همراه با یک پیمانه آرد مخلوط کنید، به مایه اضافه و مخلوط کنید. 10 دقیقه استراحت دهید. سپس روغن مایع را اضافه کنید .

3- باقی مانده آرد را به تدریج اضافه کنید و خوب ورز دهید. در حدی که خمیر به دست نچسبد. توجه داشته باشید که اگر خمیر به دست چسبید، کمی آرد و روغن مایع مازاد بر پیمانه‌های داده شده، اضافه کنید تا چسبندگی از بین برود.

4- در مقابل هر یک سوم پیمانه آرد مازاد، یک قاشق سوپخوری روغن مایع اضافه کنید .خمیر را به مدت دو ساعت در جای نسبتا گرمی قرار دهید و روی خمیر را با پارچه تمیزی پوشانید تا زمانی که حجم آن دو برابر شود.

5- فر را روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود .گلوله‌هایی از خمیر درست کنید. روی سطح صافی مقداری آرد پاشیده، یک گلوله را کمی با وردنه باز کنید. گردو، دارچین و شکر را با هم مخلوط کرده و مقداری از مخلوط را وسط نان فطیر قرار داده، لبه‌های نان را روی مخلوط بیاورید و سپس پهن کنید، در سینی چرب شده قرار دهید و بگذارید ده دقیقه بماند .

6- روی خمیر نان فطیر  را روغن بمالید و کنجد روی آن پاشید. سینی فر را به مدت بیست و پنج الی سی دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا فطیرها پخته شوند .
چهارشنبه 2/2/1394 - 8:47
ایرانگردی
تیمچه بزرگ قم مربوط به دوره قاجار است و در قم داخل راسته بازار واقع شده است. این اثر در تاریخ ۱۱ مرداد ۱۳۷۶ با شمارهٔ ثبت ۱۹۰۲ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.
باشگاه خبرنگاران: تیمچه بزرگ قم مربوط به دوره قاجار است و در قم داخل راسته بازار واقع شده است. این اثر در تاریخ ۱۱ مرداد ۱۳۷۶ با شمارهٔ ثبت ۱۹۰۲ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. این تیمچه بزرگترین سقف ضربی ایران به شمار می‌آید. معماری این بنا توسط استاد حسن قمی مشهور به معمارباشی در سال ۱۲۶۱ هجری خورشیدی طراحی و اجرا شد. متولی بنا سید محمود طباطبایی از تجار قم بوده که پدر سید حسین طباطبایی قمی است. این سازه متشکل از دو طبقه با ۱۲ غرفه و دارای ارسیهایی بوده که بیشتر آنها از بین رفته‌اند. بالای حجره‌ها در زوایا مقرنس گچی انجام گرفته است.

چهارشنبه 2/2/1394 - 8:44
مورد توجه ترین های هفته اخیر
فعالترین ها در ماه گذشته
(0)فعالان 24 ساعت گذشته