انواع دسر و نوشیدنی

	1 2 3 4

حلوا سه آرد مجلسی
همیشه قبل از این که تمام شربت حلوا را اضافه نمایید، کمی از آرد تفت داده شده را در ظرف کوچکی با کمی از شربت آماده مخلوط نمایید. اگر رنگ حاصله مطلوب بود، می‌توانید شربت را اضافه نمایید.

چند نوع گلاسه بستنی
این روزها هوا گرم است و در هوای گرم هیچ‌چیز به اندازه‌ی آب‌میوه و بستنی نمی‌چسبد. با ما همراه باشید...

آشنایی با روش تهیه یخمک آلبالو
در فصل تابستان، فرصت را غنیمت شمرده و این دسر را به راحتی در منزل تهیه کنید.

این بستنی فقط موز دارد!
در این روزهای گرم تابستانی بیشتر از هر چیز یک بستنی خوشمزه است که می تواند شما را سرحال و شاداب کند.

آشنايي با روش تهيه بستني يخي شليل و توت‌فرنگي
در فصل شليل و توت‌فرنگي با ترکيب اين دو ميوه، بستني يخي خوش‌رنگ و خوش طعمي را تهيه کنيد.

2 اسموتي خوشمزه با موز
اسموتي موز و آناناس براي صبحانه، گزينه خوبي خواهد بود.

آشنايي با روش تهيه پاولووا؛ دسر مخصوص
پاولووا به دسري گفته مي‌‌ شود که از مرنگ، خامه و انواع ميوه‌ ها تهيه شده است. دو کشور نيوزلند و استراليا به عنوان خاستگاه اين دسر شناخته مي ‌شوند.

آشنايي با روش تهيه ي دسر آلبالو با پنير
در تهيه ي اين دسر مي توانيد از گيلاس تازه و يا کمپوت گيلاس نيز به جاي آلبالو استفاده نماييد.

دسر شکلاتي؛ مخصوص روز پدر
روز پدر را با تهيه ي اين پودينگ خوش مزه، شيرين ‌تر کنيد...

آشنايي با روش تهيه اسموتي آناناس و توت فرنگي
در تهيه ي اين اسموتي به جاي شکر از عسل نيز مي ‌توانيد استفاده کنيد و از خواص مفيد آن بهره‌ مند شويد.

آشنايي با روش تهيه ي کرم کارامل
مواد لازم براي تهيه کرم کارامل: شکر، تخم مرغ، شير کم چرب،آ ب، وانيل

روش تهیه ی دسر کیوی و توت فرنگی
این دسر دو رنگ، مناسب این روزهاست؛ روزهای بهاری با توت فرنگی های زیبا و قرمز رنگش که دهان هر بیننده ای را آب می اندازد!

دو نوع دسر کدو حلوایی
فصل پاییز با کدو حلوایی همراه است. این محصول که ظاهر و رنگ و لعاب خوبی دارد، برای پخت بسیاری...

شربت سکنجبین
شکر را در آب حل کرده و با نعنا می گذاریم با حرارت ملایم بجوشد تا شربت قوام بیاید...

دونات سیب
دونات سیب را تا سرد نشده، همراه با مقداری بستنی میل کنید..

دسر کرم کاستارد با ژله
پودر کاستارد را در یک لیوان شیر سرد خوب حل می کنیم.4 لیوان شیر بقیه را روی حرارت می گذاریم تا داغ...

چای سرد با انبه و نعنا
اکنون که فصل، فصل انبه است بهتر است طرز تهیه ی این نوشیدنی خنک را که با عطر نعنا نیز معطر شده، یاد بگیریم...

مارمالاد سیب و توت فرنگی
مواد لازم: سیب 600 گرم توت فرنگی 800 گرم آب سه چهارم پیمانه شکر حدود 1 کیلوگرم...

حلوا خرمایی ( فارس و خوزستان)
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: خرمای دشتستان 500 گرم آرد سنگک 250 گرم پودر پسته و مغز گردوی خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن 200 گرم دارچین 1 قاشق چای خوری...

دسر ماست و خرما (فارس و خوزستان)
ترکیب ماست و خرما از دیرباز در شهرهای جنوبی ایران مرسوم بوده و...

مربای انار
اين مربای خوش طعم و متنوع را حتما تهيه كنيد و هنگام صرف صبحانه با نان و كره ميل كنيد...

مربای خلال نارنج
خلال نارنج ‌ها را پاک کنید و بشویید و مدت سه ساعت در آب گرم خیس کنید تا تازه و نرم شوند...

دسر سیب و بستنی
سيب‌های كبابی را به صورت داغ همراه با بستني ميل كنيد. زمان تهيه: 5 دقيقه زمان پخت: 5 دقيقه...

مربای لیمو ترش
مواد لازم: لیمو ترش 1 کیلو شکر 2 کیلو طرز تهیه...

حلوای باقلوا و حلوای موز
در ایام ماه مبارک رمضان، ایرانی ها برای سفره افطاری ، دسرهای شیرین و خوشمزه ای تهیه...

یخ ‌در بهشت (دسری برای افطار)
مواد لازم: آرد برنج 100 گرم پودر نشاسته 150 گرم شکر 500 گرم گلاب نصف لیوان...

کرم باواریا (دورنگ)
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: زرده تخم مرغ 6 عدد شکر 250 گرم خامه 250 گرم شیر نیم لیتر پودر کاکائو...

مربای به
مواد لازم: به 3 کیلو شکر 2 تا 5/2 کیلو آبلیمو نصف استکان دانه هل نکوبیده یک قاشق سوپخوری...

پوره خرما و پسته
پوره خرما و پسته به جهت داشتن جو، شير، خرما و پسته سرشار از مواد مغذي مختلف و به‌خصوص فيبر است...

پودينگ ليمو ترش
پودينگ ليمو ترش از جمله دسرهايي است كه براي درست كردن آن زمان زيادي لازم نیست. شما مي‌توانيد در مدت زمان يك ساعت، دسري خوشمزه با طعم ليمو ترش آماده كرده...

مارمالاد خرمالو
مارمالاد يكي از انواع مرباهاست، با اين تفاوت كه حالت ژلاتيني داشته و بافت آن بدون نمايان بودن تكه‌ها يا خود ميوه يا سبزي، يكنواخت است...

کرم موز
زرده تخم مرغ 6 عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شیر 6 پیمانه ورق ژلاتین 10 عدد موز 500 پودر قند 2 پیمانه (250 گرم) اسانس موز 1 قطره خامه شیرین 300 گرم

ژله بستني در ظرف گرمكي
در ميان صيفي‌جات تابستاني، گرمك يكي از خوشمز‌ترين آنهاست كه فقط مدت زمان محدودي در ميوه‌فروشي‌ها يافت مي‌شود. اين ميوه را مي‌توانيد همراه با بستني ژله‌اي ميل كنيد تا كمبود...

حلواي شيري
اين حلوا به لحاظ طعم و مزه به سوهان شباهت دارد. اين تفاوت مزه هم فقط به خاطر استفاده از مقداري شير خشك پرچرب در تركيب مواد آن است...

مرباي بهار نارنج
مرباي بهار نارنج از جمله مرباهاي فصلي خوش‌عطر و طعمی است كه خوردن آن نه ‌تنها همراه با كره يا خامه بسيار مي‌ چسبد...

دسر موز و بستني
معمولا براي درست كردن دسرها وقتي قرار است از موز استفاده كنيم، آن را تكه‌تكه كرده يا در مخلوط ‌كن ريخته و با شير، بستني يا...

كمپوت گوجه‌سبز
كمپوت گوجه‌سبز راه حلی است برای آن‌هایی که طرفدار ميوه‌هاي‌ ترش هستند، ولی به خاطر داشتن ناراحتي گوارشي از خوردن آن محروم‌اند...

روش سنتی تهیه شیره انگور
در كل ایران نزدیك به 100 نوع انگور كشت می‌شود. البته فكر نكنید كه از هر نوع انگوری شیره می‌گیرند، خیر...

به میان پر
به از جمله میوه‌های فصل پاییز است كه معمولاً به صورت خورش، مربا و خوراك مصرف می ‌شود. در حالی كه به عنوان دسری بعد از غذا نیز به همان میزان لذیذ خواهد بود...

چند نوع سس‌ كم‌انرژی
سس ماست مواد لازم: سیر خرد شده ....................... 1حبه برگ جوان كرفس خرد شده ...... نصف لیوان...

میلک شیک توت فرنگی
مواد لازم برای 2 نفر: توت فرنگی 200 گرم شیر یک دوم لیوان بستنی وانیلی 4 اسکوپ رنگ طبیعی قرمز 3 قطره (مثل آب شاتوت یا آلبالو)...

پلمبیر(دسری خوشمزه)
مواد لازم: شیر یک دوم پیمانه تخم مرغ 2عدد ورق ژلاتین 2عدد پودر قند 2 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری...

فروماژ پرتقال
مواد لازم (برای 6-5 نفر) : زرده ی تخم مرغ 4 عدد شکر 1 و یک چهارم پیمانه (200 گرم) وانیل یک چهارم قاشق چای خوری آب پرتقال 5/2 پیمانه (380 گرم) خامه ی پاستوریزه 1 پیمانه (200 گرم) ورق ژلاتین ضخیم 4 ورق رنده ی پوست پرتق...

نوشیدنی کیوی و سیب
مواد لازم (برای 2 نفر) : کیوی 3 عدد سیب 1 عدد نعنای تازه دو شاخه تکه های یخ مقداری روش تهیه: - کیوی و سیب را قطعه قطعه کنید و در مخلوط کن به صورت پوره در آورید. - سپس تکه های یخ را روی آب میوه های پوره شده بریزید. - با ...

مربای خیار
مواد لازم : خیار ریز 1 كیلو شكر 1 كیلو آب 3 پیمانه گلاب و هل درسته کمی آب آهك به مقدار لازم طرز تهیه : خیارها را شسته و در آب و نمك قرار می دهیم تا نرم شوند.سپس آنها را می شوییم تا نمکشان برود. بعد آنها را مدت 4 ساعت در...

حلوای شیر (عربی)
مواد لازم : شیر یک لیتر شکر نصف لیوان پودر نارگیل نصف لیوان پودر پسته یا بادام به میزان دلخواه طرز تهیه : شکر را در شیر حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. شیر را مرتب هم بزنید تا جایی که رنگ شیری (کرم) پیدا کند و تا حدو...

مربای كدو حلوایی
مقدار لازم: كدو حلوایی 1 كیلو شكر 1 كیلو آب 5/3 پیمانه آب آهك به مقدار لازم طرز تهیه: كدو را پوست گرفته و تکه تکه می کنیم و به مدت 5 ساعت داخل آب آهك قرار می دهیم. بعد از 5 ساعت در آب سرد گذاشته و چند بار آب آن را عوض می...

فرنی گیلانی
انی مواد لازم : شیر 5/1 لیتر خامه 200 گرم گلاب 1 استكان متوسط خلال پسته 50 گرم پودر نارگیل 50 گرم هل كوبیده نرم 1 قاشق چایخوری دارچین مقداری برای تزئین آرد برنج 125 گرم شكر ...

حلوای شیر( برای ماه مبارک رمضان)
مواد لازم : آرد برنج نصف لیوان گلاب نصف استکان شیر 1 کیلو شکر 2 لیوان نشاسته 1 لیوان آب 4 لیوان طرز تهیه: نشاسته را در 4 لیوان آب سرد حل می کنیم و آن را از صافی رد می کنیم. بعد آرد برنج را در شیر حل می کنیم. آن را هم ا...

بستنی شكلاتی
مواد لازم: شکلات خرد شده 115 گرم شیر 150 میلی لیتر خامه 300 میلی لیتر کشمش 50 گرم بیسکوییت خرد شده 30 گرم گردوی خرد شده 30 گرم طرز تهیه: شكلات را با شیر در ظرف كوچكی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم...


		1 2 3 4

آخرين مطالب تغذیه و آشپزی

تعدادبازدیدکنندگان

تاکنون

1516092525

اکنون

3050

Copyright © 2012 . All right reserved