تبیان، دستیار زندگی

برترین ها: کریسمَس یا نوئل جشنی است در آیین مسیحیت که به منظور گرامی‌داشت زادروز مسیح برگزار می‌شود. بسیاری از اعضای کلیسای کاتولیک روم و پیروان آیین پروتستان، کریسمس را در روز ۲۵ دسامبر جشن گرفته و بسیاری آنرا در شامگاه ۲۴ دسامبر نیز برگزار می‌کنند. اعضای بیشتر کلیساهای ارتودوکس در سراسر دنیا نیز روز بیست و پنجم دسامبر را به عنوان میلاد مسیح جشن می‌گیرند.

برخی از مسیحیان ارتودوکس در روسیه، اوکراین، سرزمین مقدس (ناحیه تاریخی فلسطین) و دیگر مکانها، به سبب پیروی از گاهشماری یولیانی، جشن کریسمس را در روز ۷ ژانویه برپا می‌دارند. اعضای کلیسای ارامنه طبق سنت منحصر به فردی، روز میلاد و همچنین روز غسل تعمید مسیح را همزمان در روز ششم ژانویه جشن می‌گیرند.

همانند نوروز ما، این شب غذا و شیرینی های مخصوص خود را دارد که در کشورهای مختلف دنیا با هم فرق دارند. ما در این مطلب دو قسمتی، شیرینی های رایج در شب های کریسمس در برخی کشورهای دنیا را انتخاب کرده ایم.

اتریش: کوکی لینزر

کوکی‌ Linzer، محبوب ترین شیرینی شب عید کشور اتریش و ایالت متحده آمریکا است. این شیرینی را می توان به شکل و اندازه های مختلف برای انواع مراسم ها تهیه کرد. اما فرمت ثابت آن در هر شکل و اندازه، دو لایه کیک است که همچون ساندویچ روی هم قرار گرفته اند و یک لایه مربا یا مارمالاد وسط آنها را پر کرده است.

تعداد: 48 عدد کوکی

زمان پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

 227 گرم گردو

نصف پیمانه نشاسته ذرت

 1.5 پیمانه کره آب شده

1 1/3 پیمانه شکر قنادی

دو قاشق چایخوری وانیل

 ¾ قاشق چایخوری نمک

یک عدد تخم‌مرغ درشت

2 3/4  پیمانه آرد کامل

¾ پیمانه مربای آلبالو یا تمشک


طرز تهیه

1.    گردو و نشاسته ذرت را در غذاساز بریزید هم بزنید تا گردوها کاملا پوره و آسیاب شوند.

2.    در یک کاسه بزرگ، کره و یک پیمانه شکر قنادی را با هم‌زن برقی و سرعت پایین مخلوط کنید. سپس سرعت همزن را زیاد کنید و دو دقیقه دیگر هم بزنید تا پف کند. وانیل، نمک و تخم‌مرغ را اضافه کنید و با سرعت متوسط هم‌زن هم بزنید. دوباره سرعت دستگاه را کم کنید و به تدریج و مرحله به مرحله مخلوط آرد و گردو را اضافه کنید.

3.    خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید. آنها را گلوله کنید و سپس فشار دهید تا به دایره مسطح تبدیل شوند. آنها را داخل کیسه پلاستیکی بگذارید و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.

4.    فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. یکی از خمیرها را از یخچال خارج کنید و 10 تا 15 دقیقه در دمای اتاق بگذارید. سپس روی سطح صاف، آرد بپاشید و با وردنه، خمیر را باز کنید تا نازک شود. با قالب های فلزی به اشکال دلخواه آنها را برش دهید و هر تعداد کوکی که می توانید از آن تهیه کنید. همین کار را با باقی مانده خمیر تکرار کنید.

5.    کف سینی فر را با روغن چرب کنید و کوکی ها را با فاصله داخل آن بچینید. آنها را به مدت 17 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا لبه های آنها طلایی شوند. سپس کوکی ها را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.

6.    پس از پخته و خنک شدن همه کوکی ها، 1/3 پیمانه پودر قند باقی مانده را روی آنها الک کنید.

7.    در یک کاسه کوچک، مربا را با چنگال هم بزنید تا نرم شود. سپس روی نیمی از کوکی ها بمالید. روی آنها یک لایه کوکی دیگر که پودر قند دارد بگذارید. این شیرینی خوشمزه آماده سرو است.

8.    باید بدانید این شیرینی را می توان به مدت 1 هفته در دمای اتاق و دو ماه در فریزر نگهداری کرد.

---

بلژیک:  Speculaas

شیرینی رایج کشورهای بلژیک و هلند، ادویه‌دار، ترد و باریک است و روی آنها انواع تصاویر سنتی مخصوص کریسمس حکاکی می شود. Speculaas در اصل برای کشور بلژیک است و برای کودکان تهیه می شود تا در ششم دسامبر هر سال مراسم سنت نیکولاس را جشن بگیرند.

تعداد: 32 عدد کوکی

زمان پخت: 65 دقیقه

مواد لازم

3.5 پیمانه آرد کامل

نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین

نصف قاشق چایخوری نمک

1.5 قاشق چایخوری پودر دارچین

یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل

1/4  قاشق چایخوری پودر جوزهندی

3/4  قاشق چایخوری پودر هل

1/4  قاشق چایخوری پوست رنده شده جوزهندی

1/4  قاشق چایخوری پودر فلفل سفید

نوک انگشت پودر میخک

170 گرم کره آب شده

یک پیمانه شکر قهوه ای

1/3  پیمانه آب

شکر قنادی


طرز تهیه

1.    در یک کاسه بزرگ، آرد، جوش‌شیرین، نمک، دارچین، زنجبیل، جوزهندی، هل، پوست جوزهندی، فلفل سفید و میخک را با یکدیگر مخلوط کنید.

2.    شکر قهوه ای و کره را با یکدیگر هم بزنید تا حالت خامه ای پیدا کنند. نیمی از مخلوط آرد را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس آب و باقی مانده مخلوط آرد را اضافه کنید. خمیر به دست آمده را به سه قسمت تقسیم کنید و سطح آنها را صاف کنید، داخل پلاستیک بگذارید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

3.    روی سطح صافی پودر قند بپاشید. خمیر را با وردنه باز کنید. قالب مورد نظر را روی خمیر قرار دهید و فشار دهید تا نقش دلخواه روی خمیر ایجاد شود. سپس، لبه های طرح را برش دهید و آنها را با فاصله داخل سینی فر بچینید. سینی را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا شیرینی ها کمی خود ر ا بگیرند.

4.    در این مرحله، فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید.  یک سینی از شیرینی ها را داخل فر بگذارید، دمای فر را به 250 درجه فارنهایت کاهش دهید و به مدت 55 تا 65 دقیقه آنها را بپزید.

---

یونان:  Kourabiedes

کوکی های کره ای مخصوص یونان که در جشن سال نو تهیه می شود، کورابیه نام دارد و معمولا به شکل گلابی های کوچک یا دایره تهیه می شود.

تعداد: 40 عدد کوکی

زمان تهیه: دو ساعت و 25 دقیقه

زمان پخت: 15 دقیقه

مواد لازم

دو پیمانه آرد

1.5 قاشق چایخوری هل آسیاب شده

یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر

¼ قاشق چایخوری نمک

یک پیمانه کره آب شده

2/3 پیمانه شکر قنادی

نصف پیمانه بادام آسیاب شده

نصف قاشق چایخوری وانیل

دو قاشق چایخوری گلاب


طرز تهیه

1.    آرد، هل، بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. کره و شکر را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید تا پف کنند. بادام، وانیل و گلاب را اضافه کنید. با سرعت کم همز‌زن برقی، به تدریج مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که مایه حالت خمیری پیدا کند.

2.    خمیر  را روی سطح صاف آردپاشی شده قرار دهید و به شکل مستطیل با ضخامت 1.5 سانتی‌متر آن را باز کنید. سپس آن را داخل پلاستیک بگذارید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.

3.    فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر را به ضخامت 5 میلی‌متر باز کنید و با قالب یا کاتر به شکل دلخواه برش دهید.

4.    شیرینی ها را کف سینی فر بچینید و به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شوند.

---

مکزیک: شیرینی عروسی

کلوچه های تردی که در مکزیک برای سال نو تهیه می شوند، نام های مختلفی همچون کیک عروسی، کیک چای روسی، کیک چای سوئدی و ... دارند. این کلوچه با گردوی بوداده و آسیاب شده و غلتاندن در پودر قند تهیه می شود.

تعداد: حدود 100 عدد

زمان تهیه: 30 دقیقه

زمان پخت: 15 دقیقه

مواد لازم

1.5 پیمانه گردو

3 قاشق غذاخوری پودر قند

1.5 پیمانه پودر شکر قنادی

طرز تهیه

1.    گردوها را به همراه 3 قاشق غذاخوری پودر شکر قنادی آسیاب کنید.

2.    هنگام تهیه خمیر ساده کوکی (دستور تهیه در پایین ذکر شده است)، پیش از اضافه کردن کره، مخلوط گردو را به آرد آن اضافه کنید.

3.    فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر را به شکل گلوله های کوچک حالت دهید. آنها را با فاصله 5 سانتی متر از هم در سینی فر بچینید و به مدت 13 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا کلوچه های پخته و طلایی شوند.

4.    پس از خنک شدن، شیرینی ها را داخل شکر قنادی بغلتانید تا همه سطح آنها را بپوشاند. این شیرینی را می توانید به مدت یک هفته در دمای اتاق و 3 ماه در فریزر نگهدارید.


خمیر ساده کوکی

مواد لازم

2 ¾ پیمانه آرد کامل

¼ قاشق چایخوری جوش‌شیرین

¼ قاشق چایخوری نمک

یک پیمانه کره آب شده

¾ پیمانه شکر سفید

یک عدد تخم‌مرغ درشت

یک قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

1.    در یک کاسه کوچک، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.

2.    در یک کاسه بزرگ دیگر، کره و شکر را با همزن برقی با سرعت متوسط حدود دو دقیقه هم بزنید تا حالت خامه ای پیدا کند. تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سرعت همزن را کم کنید و به آرامی و مرحله به مرحله، مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.

---

روسیه: کیک چای

کلوچه کیک عروسی مکزیکی ها که با نام کیک چای روسی نیز شهرت دارد، وقتی چندین بار در پودر شکر شیرینی‌پزی غلتانده شود، می شود کوکی مخصوص مراسم سال نو در روسیه. کیک پنیر خامه ای و کیک چای در روسیه «کولاکچی» نامیده می شوند و جزو مشهورترین و رایج ترین شیرینی های سال نو هستند.

تعداد: 10 عدد

زمان تهیه و پخت: 2 ساعت

مواد لازم

¾ پیمانه روغن کانولا

1.5 پیمانه آرد کامل

¾ پیمانه آرد گندم سفید

دو پیمانه شکر قنادی

3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

1/8  قاشق چایخوری نمک

یک قاشق چایخوری وانیل

¾ پیمانه گردو یا فندوق آسیاب شده


طرز تهیه

1.    فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.

2.    روغن را کاسه متوسطی بریزید و کنار بگذارید. در کاسه دیگری، آرد کامل، آرد گندم،¼  پیمانه شکر قنادی، نشاسته ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید.

3.    نیمی از مواد خشک را داخل روغن بریزید و هم بزنید. سپس وانیل را اضافه کنید و دوباره بقیه مواد خشک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر نیز پودر گردو یا فندوق را اضافه کنید.

4.    خمیر را به گلوله های کوچک تقسیم کنید و با فاصله در سینی فر بچینید.

5.    آنها را به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید تا کمی طلایی شوند. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.

6.    هنگامی که شیرینی ها هنوز گرم هستند، آنها را داخل پودر شکر قنادی بغلتانید تا همه سطح آنها را بپوشاند. پس از اینکه کلوچه ها کاملا سرد شدند نیز یک بار دیگر در شکر بغلتانید.

مهدی زارع، دانشیار پژوهشگاه بین‌المللی زلزله‌شناسی و مهندسی زلزله در سرمقاله شرق نوشت:

امسال به یازدهمین سالروز زلزله پنجم‌دی٨٢ بم رسیدیم. این زمین‌لرزه با حدود ٣٠هزارنفر تلفات، پرتلفات‌ترین زلزله قرن اخیر ایران است. البته همین ذکر تلفات به‌صورت «حدود» ٣٠هزارنفر نیز نشان از مشکلات ما در برآورد و شمارش میزان تلفات دارد. این ابهام در آمار در سایر زمینه‌ها نیز موجب مشکل شده است. تلفات (کشته‌های) زلزله بم به صورت ٢٦هزارو٢٧١نفر، حدود ٣١هزارنفر و حدود ٣٣هزارنفر (و گاه بیشتر) اعلام شده است. در سالروز زلزله بم توجه به چندنکته ضروری به نظر می‌رسد:

١  آسیب‌های روانی و اجتماعی و همچنین معلولیت‌های مختلف بدنی، تعداد زیادی از مردم بم را همچنان آزار می‌دهد. توجه به بازسازی‌ها معمولا در حد توجه به ساخت‌وساز فیزیکی و بدون توجه به بافت تاریخی و فرهنگی شهرها و روستاهای آسیب‌دیده رخ می‌دهد. در شهر بم باوجود دقتی که در بازسازی ارگ تاریخی بم به عمل آمده است (که البته به‌دلیل مشکلات بودجه، مراحل انجام کار به کندی پیش می‌رود) ولی در بازسازی شهر بم، به ساختار «باغ‌شهر» و فضای سبز این شهر کم‌توجهی شده و طی ١١سال اخیر بعضا احداث خیابان‌های جدید با قطع درختان به‌منظور ایجاد فضای بزرگ‌تر برای عبور و مرور رخ داده است. این مساله به همراه آسیب‌های همچنان برجامانده روانی از زمان زمین‌لرزه، فضای زیست شهری را برای بسیاری از بازماندگان به صورت ناخوشایند درآورده است.

٢  گزارش‌هایی از تغییر بافت جمعیتی شهر بم بعد از زمین‌لرزه موجود است. البته بخشی از این موضوع بعد از هر زمین‌لرزه‌ای، طبیعی به‌نظر می‌رسد. بعضی از مردم (بازماندگان زمین‌لرزه) برای همیشه شهر را ترک می‌کنند و بعضی برمی‌گردند و در شهر ماندگار می‌شوند. بعضی از نیروی‌های غیربومی هم که برای امدادرسانی آمده‌اند، به دلایل مختلف در شهر ماندگار می‌شوند. ولی مساله آن است که بلافاصله بعد از زمین‌لرزه بم گروهی از مردم از گروه‌های کمتر برخوردار جامعه، به‌ویژه از شهرها و روستاهای جنوب شرقی ایران به شهر بم آمدند و بخشی از آنها در شهر مانده‌اند. ولی نگارنده پس از جست‌وجو هم نتوانست به داده‌ای علمی بر پایه پژوهش میدانی در این مورد (درصد و تنوع مهاجران جدید به بم) دست یابد؛ بنابراین همچنان مبهم است که چه میزان از گفت‌وگوها در مورد اینکه «بافت جمعیتی بم بعد از زلزله عوض شده» به واقعیت مربوط است و چه میزان بر اساس انعکاس و تکرار گفت‌وگوهای میان خود مردم دچار بزرگنمایی شده است؟

٣  در جنوب‌شرق ایران و استان کرمان منطقه‌های جمعیتی مهمی مانند شهرهای کرمان و جیرفت در کنار یا نزدیکی گسل‌های فعال وجود دارند. بر پایه نبود یا سکون‌لرزه‌ای که در گسل کوهبنان در شمال‌کرمان، روند گسله کرمان و همچنین گسل سبزواران (در محل عبور از شهر جیرفت) مشاهده می‌شود، توجه به مساله احتمال یک زمین‌لرزه مخرب بعدی در این شهرها بسیار مهم است.

٤  یک‌سال بعد از رخداد زمین‌لرزه بم در ششم‌دی١٣٨٣ زمین‌لرزه و سونامی بزرگ سوماترا به بزرگ‌ترین فاجعه انسانی در حدود ١٥کشور جنوب آسیا با حدود ٣٠٠هزار کشته منجر شد. آمارهای راهبرد کاهش ریسک سازمان‌ملل متحد نشان می‌دهد در ١٥سال اول سده‌بیست‌ویکم، سوانح طبیعی حدود یک‌میلیون کشته و ٥/٢تریلیون‌دلار خسارت‌های اقتصادی به جای گذاشته‌اند.

خسارت‌هایی که اولا ٦٠درصد آنها مربوط به رخداد زمین‌لرزه‌ها بوده‌اند و در ثانی حدود بیش از ٩٠درصد تلفات انسانی و حدود ٦٠درصد خسارت‌های مالی به کشورهای درحال توسعه مانند کشور ما مربوطند. زمین‌لرزه بم پرتلفات‌ترین زلزله قرن اخیر ما بود. تازه این اتفاق در شهری رخ داد که صرفا یک نقطه جمعیتی در گستره‌ای پهناور و به نسبت کم‌جمعیت از جنوب شرق ناحیه دشت کویر لوت در استان کرمان است. اتفاقی مشابه در شهری پرجمعیت‌تر متاسفانه موجب آسیب جانی و مالی بسیار بیشتری خواهد شد.

٥- نگارنده در کنفرانس اروپایی مهندسی زلزله در سال٢٠١٤ مقاله‌ای منتشر کرد که در آن معاهده‌ای بین‌المللی برای کاهش ریسک زلزله کشورهای در حال توسعه پیشنهاد شده است. این پیشنهاد با محوریت پیگیری کشورمان و برگزاری کنفرانسی بین‌المللی در شهر بم ارایه شده است. نمونه بارز زمین‌لرزه‌های مخرب در کشورهای درحال توسعه زمین‌لرزه بم٢٠٠٣ در ایران، زمین‌لرزه و سونامی سوماترای اندونزی٢٠٠٤، زمین‌لرزه٢٠٠٥ در بالاکوت پاکستان، زمین‌لرزه٢٠٠٨ در ونچوآن چین و زمین‌لرزه٢٠١٠ هائیتی است. این ایده شبیه کنوانسیون رامسر (اسفند١٣٤٩) است که در اجلاسی در رامسر از سوی سازمان‌ملل‌متحد برگزار شد برای حفاظت از تالاب‌ها، معاهده (کنوانسیونی) بین‌المللی مصوب شد که هنوز معتبر است و در سطح بین‌المللی مورد استفاده و ارجاع است.

هدف از این پیشنهاد برنامه‌ای بین‌المللی است که با نشستی زیر نظر سازمان‌ملل متحد در شهر بم با دعوت از تمامی متخصصان کاهش ریسک زلزله و مدیریت بحران از سراسر جهان و به‌ویژه از کشورهای در حال توسعه برنامه‌ای بین‌المللی با محوریت جمهوری اسلامی ایران آغاز شود. برای اجرای چنین ایده‌ای می‌توان کمیته‌ای بین‌المللی با محوریت وزارت خارجه و متخصصان داخلی و بین‌المللی و با مشارکت سازمان‌ملل متحد تشکیل داد تا مقدمه نوشتن پیش‌نویس این معاهده و نحوه برگزاری نشست بین‌المللی در بم را مشخص کنند.

ضمنا در این معاهده با نگاه و تاکید بر مشکلات کشورهای درحال توسعه، کوشش خواهد شد تا در غالب برنامه‌های ١٠ساله چارچوبی برای کاهش ریسک زلزله در این کشورها تعریف شود و همچنین در نشست‌های سالانه و دریافت گزارش‌های ملی نحوه توسعه هرکشور در کارگروه‌های تخصصی که در زمینه‌های مختلف تخصصی در زمینه کاهش ریسک تشکیل می‌شود، پایش و ارزیابی شود.

خبرگزاری ایرنا: معاون امورزنان و خانواده ریاست جمهوری از برنامه دولت تدبیر و امید برای انتخاب سالانه 10 درصد مدیران کشور از میان زنان و نیز برنامه های جدید دولت در زمینه عفاف و حجاب خبر داد.

شهیدخت مولاوردی عصر چهارشنبه در حاشیه سفر هیات دولت به استان خراسان جنوبی در کارگروه تخصصی زنان و خانواده گفت:" عزم دولت بر اصلاح نظام اداری کشور است و در این راستا، ما بحث مدیریت زنان را بطور جدی پیگیری می کنیم تا طی سه سال آینده هرسال 10 درصد مدیران از میان زنان انتخاب شوند."

وی همچنین خبر داد که سند راهبردی حوزه زنان و خانواده در دولت در حال نهایی شدن است.

مولاوردی در ادامه سخنانش، از آسیب شناسی وضعیت موجود عفاف و حجاب کشور در دولت خبر داد و گفت که بررسی ها در این زمینه به نتایج خوبی رسیده است و این نتایج برای اخذ تصمیم بزودی در هیات دولت مطرح خواهد شد.

معاون امور زنان و خانواده رییس جمهوری با اشاره به ورود دفتر بررسی های استراتژیک ریاست جمهوری به بحث عفاف و حجاب گفت: این دفتر سلسله نشست هایی را با نقد گذشته و نگاه به آینده در خصوص عفاف و حجاب برگزار کرده است.

مولاوردی از دستور رییس جمهور مبنی بر در دستور قرار گرفتن اقدامات ایجابی در خصوص عفاف و حجاب خبر داد و تاکید کرد: عرضه پوشش اسلامی در راستای این دستور انجام خواهد شد.

وی همچنین از تشکیل کارگروه تعمیق باورهای دینی در معاونت امور زنان و خانواده خبرداد و گفت: از پیشنهادات ارائه شده به این کارگروه استقبال می کنیم.

وی جایگاه این معاونت را سیاست گذاری دانست و تاکید کرد:دنبال بازنگری و اثرگذاری تشکیلات زنان هستیم.

مولاوردی در همین راستا از برگزاری همایش ملی اعتدال و زن در روز زن داد و کاهش ساعت کار زنان را به صلاح آنان ندانست.

معاون امورزنان و خانواده رییس جمهور، ایجاد تعادل و توزان های مختلف را ماموریت معاونت زنان دانست و بیان داشت: مهمترین آن ایجاد توازن بین کار و زندگی زنان است.

رویکرد دولت در عرصه فرهنگ

مولاوردی، رویکرد برنامه های فرهنگی دولت را بازگشت جامعه به راه خلاقیت، مسئولیت و امنیت دانست و تصریح کرد: باید دستگاه های فرهنگی از فعالیت محوری به سمت اثربخشی تعییر جهت دهند تا شاهد تغییر فضا در جامعه باشیم.

معاون امور زنان و خانواده ریاست جمهوری تاکید کرد: دولت تلاش دارد با تغییر نگاه ها از باید به باور برسیم و در حوزه زنان، باورهای دینی را نهادینه کنیم.

وی رسیدن از ظاهر به معنا و از تبلیغ به تعمیق را جزوبرنامه های دولت عنوان کرد و بیان داشت: دولت به یک دولت فرهنگی تبدیل خواهد شد و تغییر دین دولتی به دولت دینی مصممانه پیگیری می شود که این روند قطعا در حوزه زنان نیز اثر گذار است.

مولاوردی با اشاره به مصوبه شورای عالی انقلاب فرهنگی که در مجلس نیز به تصویب رسیده است، عنوان کرد: راهکارهای 326بندی آن 26 دستگاه را متولی امور فرهنگی کرده است.

دفاع از توسعه منطقه ای

معاون رییس جمهوری در بخش دیگری از سخنانش تاکید کرد: توسعه منطقه ای، کشور را به سمت یک توسعه متوازن، همه جانبه، درونزا و پایدار سوق خواهد داد.

وی با بیان اینکه محقق شدن بسیاری از درخواست ها و مطالبات مردم در گروی تحقق برنامه های دولت در سطح عمومی و سیاست های کلی و سیاست های داخلی و خارجی دولت است، تاکید کرد: بسیاری از آسیب های اجتماعی که حوزه زنان و خانواده را درگیرخود کرده است، ریشه در معضلات و مشکلات فقر اقتصادی دارد.

مولاوردی تصریح کرد: اگر زمینه های لازم برای اجرا و تحقق برنامه های دولت فراهم شده و این برنامه ها با موفقیت قرین شود، بسیاری از مشکلات حوزه زنان و خانواده خود به خود حل خواهد شد.

معاون امورزنان و خانواده رییس جمهور با اشاره به قدم های بزرگی که دولت در زمینه اقتصاد طی شانزده ماه فعالیت خود برداشته است، بیان کرد: انتظار محقق شدن تمام شعارهای دولت در زمان انتخابات انتظار به جایی نیست و باید زمان سپری شود.

وی با بیان این که پایه های درستی در چهارچوب تحقق وعده ها و شعارها ایجاد شده است عنوان کرد: بازگشت مدار مدیریت جامعه به ریل عقلانیت و تدبیرو اعتدال و خرد جمعی اتفاق عظیمی است که نتیجه آن را درکنترل تورم شاهد بودیم.

مولاوردی با اشاره به تلاش هایی که دولت درجهت خروج اقتصاد از رکود دارد تصریح کرد: دولت کشور را در شرایطی تحویل گرفت که تورم رکودی و رکود تورمی به حد اعلا رسیده بود.

معاون امورزنان و خانواده رییس جمهور گفت: هر قدمی که دولت به سمت کنترل تورم بردارد از آن طرف خطر ازدیاد رکود را در پی دارد و بالعکس لذا قدم ها باید حساب شده باشد و بسته پیشنهادی دولت که اکنون در مجلس باقی مانده، می تواند رونق اقتصادی را محقق سازد.

وی جذب سرمایه گذاری خارجی و اشتغالزایی را ایده دولت در سفرهای استانی دانست و گفت: این ایده می تواند به توسعه استان ها بسیار کمک کرده و رونق ایجاد کند.

وی در ادامه توسعه همه مناطق کشور را مورد تاکید قرار داد و عنوان کرد: بررسی ها نشان داده کمتر از 30 درصد برنامه پنجم توسعه کشور به دلیل آرمانی بودن آن محقق نشده است.

معاون امور زنان و خانواده رییس جمهور بیان کرد: برنامه ششم توسعه را با پروژه های عملی قابل تحقق تدوین خواهیم کرد.

مولاوردی در همین راستا خبر از انعقاد تفاهمنامه با معاونت علمی و فناوری رییس جمهوری برای استفاده از ظرفیت توان افزایی دختران دانشجو داد تا به اقتصاد دانایی محور برسیم.

خبرگزاری مهر: مدیر کل عتبات عالیات سازمان حج و زیارت از آغاز پیش ثبت نام‌های اعزام زائران ایرانی به عتبات عالیات در ایام نوروز از بهمن ماه خبر داد و اظهار کرد: ظرفیت اعزام در این ایام نیز به زودی مشخص می شود.

محسن نظافتی گفت: دور جدید پیش ثبت‌نام‌های اعزام به عتبات عالیات که تعطیلات نوروز را نیز شامل می شود از بهمن ماه آغاز خواهد شد. وی ادامه داد: ظرفیت اعزام در این ایام نیز به زودی مشخص و در بهمن ماه اعلام خواهد شد تا زائران بتوانند در این فرصت جهت نام نویسی اقدامات لازم را انجام دهند.

نظافتی با بیان اینکه اعزام‌های عتبات عالیات همچنان به صورت زمینی و هوایی انجام می‌گیرد، اظهار داشت: در حال حاضر روند اعزام زائران ایرانی به عتبات عالیات بدون هیچ گونه مشکلی ادامه دارد و عزیزانی که علاقه‌مند به اعزام به عتبات عالیات هستند می‌توانند از طریق سامانه اقدام کنند.

وی افزود: هم‌اینک برخی از زائران ایرانی که به منظور شرکت در مراسم راهپیمایی بزرگ اربعین حسینی به صورت انفرادی به عراق سفر کرده بودند در شهرهای کربلای معلی و نجف اشرف حضور دارند، اما تا پایان هفته تمامی زائران به کشورمان باز خواهند گشت.

مدیر کل عتبات عالیات سازمان حج و زیارت تصریح کرد: زمان اعزام جدید عتبات عالیات از ۲۱ اسفند ماه تا پایان خرداد ماه خواهد بود. علاقه‌مندان می‌توانند برای انجام پیش ثبت‌نام به سامانه www.atabat.haj.ir مراجعه کنند.