نان زنان سیستان

یکی از کارهای هر روزه زنان سیستانی، پخت نان است. تافدون، لواش، کهر، چپاتی، قتلمه و... به روش سنتی، به آرد کردن غلات در خانه آماده می شود.

آن ها نان را ابتدا زواله (چانه) می کنند و با استفاده از لوبندک، روی دیوار تنور داغ می چسبانند. نان محبوب بیشتر سیستانی ها دایره های بزرگ و ضخیمی است که به آن تافدون می گویند.

بخش گردشگری تبیان

برگرفته از: ایرنا