كيكة الدبس

المقادير:

50 غرام زبدة لينه

نص كوب سكر

ثلاثة بيضات

ملعقه صغيرة فانيلا

ملعقة كوب بيكنباودر

2/1 كوب دقيق

 2/ كوب  دبس

 4/1  كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:

نخفق الزبدة اللينه مع السكر ، حتى يصبح الخليط كريمي ، ثم نضيف بيضه ، و نخفق حتى تختفي ، و نضيف الثانيه ، و نخفق ثم الثالثه ، و نضيف ملعقه الفانيلا ، ثم نضيف الدقيق و البيكنباودر ، و نخلط ، و اخيرا نضيف الدبس ، ثم الماء الدافئ و نخلط ، حتى يصبح الخليط متجانس ، و نصبه في القالب المدهون مسبقا بالسمن و الدقيق ، و يوضع في الفرن على درجه 180 م لمده اربعين دقيقه ، و يمكن اختباره كل عدة دقائق بالعود الخشبي و بالهنا و الشفا .

البقلاوة

الكنافة بالجبن

بقلاوة محشوة بالجبنة

لقيمات القاضي