| Большая часть хребта Загрос, расположенного на западе Ирана, покрыта дубовыми деревьями. Дуб (на латыни Quercus) в Иране называют ""зелёным золотом"". Дубовые рощи красивым зелёным поясом окружают большинство городов, расположенных на высотах Загроса. Дуб не только освежает воздух и делает живописным ландшафт, но и имеет ценные свойства с медицинской и экономической точек зрения. В мире насчитывается более 200 видов дуба, которые произрастают в различных районах северного полушария, большей частью в районах с умеренным климатом. В зависимости от вида различаются и их внешние признаки. Некоторые виды дубов представляют собой высокие деревья, другие имеют небольшую высоту или даже произрастают в виде кустарников. Листья этого растения очередные, простые и зубчатые. Такие дубы растут в холодных районах Ирана. Плод - желудь величиной с финик с жёсткой скорлупой. Семя жёлудя богато жирными кислотами. В некоторых сельских районах Ирана из смеси желудёвой и пшеничной муки пекут хлеб. Человек использует не только плод дуба. Во многих случаях дубовые листья, кора и смола применяются в медицине и промышленности. Плод дуба употребляется в нефтяной промышленности, в производстве фильтров для нефтяных скважин, в химической промышленности для изготовления химических препаратов и лабораторных веществ, которые используются в фотоделе и при изготовлении чернил. Скорлупу жёлудя применяют в кожевенной промышленности, листья и ветви дуба используются как корм для скота, а сама древесина - это строительный материал или материал для растопки.  С медицинской точки зрения, в дубе содержится танин, который ускоряет свёртывание крови, улучшает работу желудка и заживляет раны. Густой отвар дубовых листьев используется для полоскания гортани и миндалин. Отвар скорлупы жёлудя применяется для лечения гематомы, кожных болезней, экземы, варикозного расширения вен и пр. Смесь желудёвой муки с какао эффективно помогает при устранении поносов у детей. В прежние времена жёлудь использовался для приготовления своего рода кофейного напитка, при помощи которого лечили расстройства пищеварительной системы, малокровие и ломкость костей, снимали боли в желудке. |
