قورمه سبزی؛ ستاره جشنواره غذای بلاروس

سفره ایرانی در جشنواره غذای مینسک پایتخت بلاروس با حضور بانوانی از 40 کشور از جمله جمهوری اسلامی ایران با مجموعه ای از سنتی ترین خوردنی های ایرانیان تاکنون بر پا شده است.

به گزارش تبیان از توریسم آنلاین به نقل از ایرنا، سفره ایرانی شامل تغذیه از صبح تا شام، میان وعده ها، خشکبار و همچنین شربت ها و نوشیدنی های سالم یکی از کامل ترین میزهای چیدمان شده در جشنواره غذایی مینسک است.
بانوان ایرانی در چارچوب این برنامه که با مشارکت سفارت و رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در بلاروس برگزار شده است، از چای و دمنوش های ایرانی گرفته تا نوشیدنی های سنتی و دسرها از جمله بستنی با بوی گلاب از میهمانان پذیرایی می کنند.
پخت پلو به شیوه ایرانی، انواع آش ها، کباب های منقلی، خورش ها و همچنین غذاهای سنتی مانند آبگوشت و خوراک ها در کنار کوکو سبزی عطر فضای غرفه ایران را از دهها متر دورتر با دیگر میزها متفاوت کرده است.
بیشترین استقبال از غذاهای ایرانی شامل فسنجان، قورمه سبزی با بیشترین خواستار، قیمه و همچنین زرشک پلو با مرغ می شود که مراجعه کنندگان از آن استقبال می کنند و برای سهولت کار نیز دستورهای پخت آماده نیز در اختیار علاقه مندان قرار می گیرد.
در حاشیه این جشنواره که با هدف آشنایی ملل با فرهنگ های غذایی یکدیگر و همچنین ایجاد ارتباط متقابل فرهنگی و اجتماعی شهروندان کشورهای مختلف برگزار شده و شامگاه امروز پایان می یابد، شرکت کنندگان ایرانی اطلاعات مختلفی از جمله در باره تاریخ و تمدن، آثار و جاذبه های تاریخی و گردشگری در باره ایران و پاسخ به پرسش ها را به صورت مکتوب یا شفاهی ارائه می کنند.