آشنایی با روش تهیه شوید باقلا پلو
سه فنجان برنج را یکی دو ساعت با سه قاشق غذاخوری نمک خیس کرده، سپس در آب جوش ریخته، آبکش می کنیم.
مواد لازم برای شبت باقلا پلو
سه فنجان برنج معادل 400 گرم
روغن یک فنجان حدود 100 گرم
به مقدار لازم
شش فنجان شبت خرد کرده معادل 240 گرم
سه فنجان باقلا خرد کرده معادل 240 گرم
طرز تهیه ی شوید باقالی
سه فنجان برنج را یکی دو ساعت با سه قاشق غذاخوری نمک خیس کرده، سپس در آب جوش ریخته، آبکش می کنیم.
برنج آبکش شده را با سه فنجان باقلا و شش فنجان شبت خرد کرده مخلوط کرده در قابلمه می کشیم و یک فنجان روغن روی آن می دهیم.
قابلمه را روی شعله گذاشته تا قابلمه داغ شود سپس حدود یک فنجان آب در آن می ریزیم و می گذاریم تا برنج دم بکشد. بعد از حدود 30 الی 45 دقیقه شبت باقلا پلو آماده است آن را در ظرف می کشیم. نوش جان
کالری موجود در شبت باقلا پلو
مقدار کالری موجود در شبت باقلا پلو 2660 کیلوکالری می باشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه شبت باقلا پلو 300 کیلو کالری می باشد.
مقدار کالری موجود در یک قاشق غذاخوری شبت باقلا پلو 40 کیلو کالری می باشد.
