گل های خود را رنگ کنید.

دانش پژوهان گرامی برای انجام این پروژه، چیزهایی که نیاز دارید به شرح زیر می باشند:

1- رنگ های غذایی

2- گل سفید، ترجیحا با برگ های گوشتی بزرگ

3- یک عدد شیشه

مراحل کار

1- مقدار کمی رنگ غذایی و یا جوهر را 2 تا 3 مرتبه در شیشه ای که آب در آن وجود دارد، بریزید. رنگ های غذایی و جوهر به خوبی متفاوت کار می کنند. رنگ های متفاوت نتایج متفاوتی را ایجاد می کنند.

2- ساقه گل را مرتب کنید و آن را در شیشه برای 12 ساعت یا بیشتر قرار دهید.

چه اتفاقی روی داده است؟

شما باید دریابید که گل ها به تدریج تغییر رنگ می دهند.

رنگ موجود به طور مساوی در کل گل پخش نمی شود. اگر شما گل را در دو رنگ متفاوت قرار دهید، گلی رنگارنگ خواهید داشت. گیاهان از آب، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی در زمین استفاده می کنند، برگ ها نیاز به نور خورشید دارند بنابراین باید در هوای آزاد و در معرض نور خورشید نیز قرار بگیرند. این بدان معنا است که گیاهان نیاز به یک مکانیزم برای انتقال آب و مواد مغذی محلول از ساقه تا برگ هایشان را دارند.

آن ها این کار را با استفاده از یک آوند که از هزاران لوله کوچک ساخته شده است انجام می دهند، که از ریشه ها به قسمت های مختلف گیاه متصل است. آوند چوبی نوعی بافت در گیاهان است که وظیفهء ترابری آب و مواد محلول در آن را بر عهده دارد. در اکثر گیاهان آوند چوبی طولانی‌ترین بخش مسیر انتقال آب محسوب می‌شود. سلول های هدایت کننده در آوند چوبی از ویژگی خاصی برخوردارند که باعث می‌شود بتوانند مقادیر زیادی آب را به طور کارآمد از خود انتقال دهند. دو نوع از عناصر تراکئیدی مهم در آوندهای چوبی وجود دارند که یکی از آن ها تراکئیدها و دیگری عناصر آوندی می‌باشند.

در واقع، اگر شما گل را در آبی رنگی قرار دهید این محلول رنگی توسط برگ ها و گلبرگ ها به سمت بالا کشیده می شود.

آوند از لوله های فوق العاده نازک ساخته شده است که پر از آب هستند. هر لوله از ریشه تا جایی که برگ ها و میوه ها وجود دارند ادامه دارد. اگر آب از برگ ها تبخیر شود، شکر و نمک در سلول ها متمرکز خواهد شد. به وسیله فرآیند اسمزی آب از آوندچوبی به سلول منتقل می شود. حذف آب از بالای لوله فشار را در آن جا کاهش می دهد، این سبب می شود آب از لوله تا ریشه جریان پیدا کند.