Oeufs brouillés aux pommes

Ingrédients

* 8 œufs

* 4 pommes

* 1 dl de lait

* sucre

* beurre

* cannelle

Préparation

1/ Epluchez les pommes et coupez-les en fines tranches, ou en petit cubes.

2/ Faites-les revenir à la poêle, avec du beurre et du sucre et saupoudrez de cannelle.

3/ Battez les œufs avec le lait, pour l’adoucir, versez par dessus les pommes caramélisées.

4/ Retournez la préparation au fur et à mesure, pour une cuisson homogène.

5/ C’est meilleur chaud, servez!

Source: Cuisineaz.com

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