Salade "tout orange"
Ingrédients
*200 g de surimi râpé ou en miettes
*1 orange
*2 brugnons
*150 g de carottes
*1 pêche
*1 jus de citron
*3 c. à soupe d’huile d’olive
*sel, poivre
Préparation
1/ Epluchez l’orange, les brugnons, la pêche et les carottes.
2/ Coupez la chair de l’orange en cubes puis coupez la pêche et les brugnons en quartiers.
3/ Râpez la carotte.
4/ Dans un saladier, placez tous les ingrédients avec le surimi, puis mélangez.
5/ Ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron, salez et poivrez.
Source: Cuisineaz.com
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