راهنماي سلامتي در روزه داري

در طول ماه مبارک رمضان رژيم غذايي ما نبايد با حالت عادي خيلي تفاوت کند و بايد کاملاً در حد امکان ساده باشد. رژيم بايد به گونه اي باشد که وزن ما ثابت بماند نه کاهش يابد و نه افزايش. وليکن اگر افرادي اضافه وزن دارند ماه مبارک رمضان فرصت مناسبي براي تعديل وزن آنها به شمار مي آيد.

به دليل طولاني بودن ساعات روزه داري و نسبتاً کوتاه بودن زمان صرف غذا در طول شبانه روز لازم است که براي وعده هاي سحر و افطار به سهل الهضم و يا کند هضم بودن غذا دقت کنيم. استفاده از غذاهاي سهل الهضم در افطار توصيه مي شود.

در زير به تعدادي از غذاهاي سهل الهضم و کند هضم اشاره شده است.

غذاهاي سهل الهضم / غذاهاي کند هضم

حليم بدون روغن / آش رشته

پوره سيب زميني / حليم با روغن

انواع خورش با خوراک کم چرب ( خوراک مرغ ، مرغ + سبزيهاي آب پز مثل سيب زميني ، هويج و قارچ ) / غذاهاي چرب

خوراک گوشت کم چربي / کتلت و کوکو

ماهي که داخل فر به صورت کبابي تهيه شده باشد / املت خرما يا تمريه خرما ( تخم مرغ + خرما+روغن)

انواع سوپ يا آش رقيق و کم چرب / ماکاروني

تخم مرغ آب پز / شير برنج + شيره

فرني / ـ

پيشنهاد مي شود حتي المقدور از غذاهاي پخته يا بخار پز استفاده شود .

سعي کنيد نمک زيادي به غذا اضافه نکنيد .

غذاهاي حاوي فيبر شامل انواع ميوه و سبزي ، نان تهيه شده از گندم کامل ( سنگک ) ، غلات و دانه ها ، نخود سبز و پخته ، کدومسمايي ، بلغور ، اسفناج و ساير گياهان مثل برگ چغندر ( غني از آهن ) ، ميوه هاي با پوست ، ميوه هاي خشک مخصوصاً گلابي ، آلو ، انجير ، بادام و غيره .

رژيم غذايي بايد به نسبت مناسبي از همه گروههاي ميوه ها ، سبزي ها ، گوشت ، مرغ ، ماهي ، نان ، غلات و لبنيات باشد . غذاهاي سرخ کردني براي سلامتي مضر است و مصرف آنها بايد محدود شود .

آگهي

مصرف اين غذاها باعث سوء هاضمه ، سوزش معده و افزايش وزن مي شود .

ماه مبارک رمضان فرصت مناسبي براي ترک برخي عادات غلط است . به عنوان نمونه همگان ميدانند که مصرف سيگار براي سلامتي مضر است و نه تنها سلامت خود فرد بلکه سلامت اطرافيان فرد را نيز به مخاطره مي اندازد . ماه مبارک رمضان که ماه اطاعت از امر خداوند و مقاومت در مقابل وسوسه هاي شيطاني است اين فرصت را در اختيار افراد سيگاري قرار ميدهد که مقدمه ترک دائم و يا حتي موقت سيگار را فراهم کنند .

اميد است با رعايت تغذيه صحيح در اين ايام پربرکت و پرفيض ، ضمن حفظ سلامت تن با پيروي از احکام خداوند متعال وانجام عبادات و مناجات در اين ماه مبارک بتوانيم روح و روان خود را صيقل دهيم .