Грибной салат

Ингредненты:

250 г. консервинованных грибов

2 варенных белка

1 ст.л. подсолнечного масла

2 соленых огурца

1 зеленый болгарский перец

2 красных перца

1 пучок зеленого лука

немного зелени: петрушки, укропа, кинзы,

2 свежих огурца

немного соли, перца, сок лимона

1 стакан измельченной капусты.

Инструкции:

Все продукты нарезать тоненькими ломтиками. Добавить приправы. Перемешать. Положить в салатницу стакан намельченной капусты. Сверху положить салат. А для украшения поставить сверху 2 желтка нарезанный на 2 части. Очень вкусно и красиво.

Источник: kuking.net