Gâteau aux quetsches
Ingrédients
- 250 grammes de quetsches
- 150 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 40 grammes de sucre
- 50 grammes de poudre d’amandes
- 2 œufs
- 80 grammes de beurre
- Un demi-verre de lait
Préparation
1/ Dans un récipient, versez la farine, le sucre, la levure et le lait. Remuez jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
2/ Une fois que la pâte semble compacte mais homogène, ajoutez le beurre (que vous aurez fait fondre au préalable) et mélangez à nouveau.
3/ Ajoutez les quetsches que vous aurez découpés en demi-ronde au mélange. Si le mélange est trop sec, n’hésitez pas à rajouter un peu d’eau. Enfin, saupoudrez le tout de sucre.
4/ Versez le tout dans le moule à gâteau de votre choix et enfournez au four durant 25/35 minutes.
Votre gâteau aux quetsches est prêt, régalez-vous!
Source: Delices-defrance.com
Articles Relatifs:
Gâteaux pâquerettes
Cake citron orange
Cake aux pèches et amandes
Charlotte au chocolat
Sucettes biscuitées au chocolat
