تبیان، دستیار زندگی
گستراندن‌ سفره‌ هفت ‌سین‌ از جمله‌ آداب‌ نوروزی‌ ما ایرانیان‌ است؛ و در نظر پیشینیان‌ به ‌قدری‌ با اهمیت‌ بوده‌ كه‌ گمان‌ می‌ كردند اگر این‌ سفره‌ چیده‌ نشود، روزگار نگونساری‌ آنان‌ فرا می ‌رسد. اما به‌ دور از باورهای‌ خراف...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

سبزه عروسكی

گستراندن‌سفره‌ هفت ‌سین‌ از جمله‌ آداب‌ نوروزی‌ ما ایرانیان‌ است؛ و در نظر پیشینیان‌ به ‌قدری‌ با اهمیت‌ بوده‌ كه‌ گمان‌ می‌ كردند اگر این‌ سفره‌ چیده‌ نشود، روزگار نگونساری‌ آنان‌ فرا می ‌رسد. اما به‌ دور از باورهای‌ خرافی، باید گفت‌ نیاكان‌ ما با باز كردن‌ كتاب‌ آسمانی‌ و نهادن‌ عیدی‌ در لابه‌لای‌ صفحات‌ آن، انداختن‌ سبزه‌ عید و گذاشتن‌ نان‌ در سفره‌ هفت‌سین، وسعت، روشنایی‌ و خیر و بركت‌ را از ایزد متعال‌ برای‌ خود و خانواده‌شان‌ آرزو می ‌كردند و زندگی‌ سبز سبز از او می ‌طلبیدند.

سبزه‌ انداختن‌ یكی‌ از مقدمات‌ نوروز است؛ و سبزه‌ مهمترین‌ مظهر محیطی‌ نوروز است‌ كه‌ در لحظه‌های‌ تحویل‌ سال‌ بر سفره‌ هفت‌سین‌ خودنمایی‌ می ‌كند. باید یكی ‌دو هفته‌ پیش‌ از آغاز سال‌ نو آن‌ را تدارك‌ دید.

وسایل‌ لازم‌

-عروسك‌

- پارچه‌ كنفی‌ یا گونی‌

- تخم‌ شاهی‌

- نخ‌ و سوزن‌ و قیچی‌

شیوهِ كار

عروسك‌ مناسبی‌ انتخاب‌ كنید؛ عروسكی‌ كه‌ ترجیحاً دامن‌ بلندی‌ داشته‌ باشد. اگر می ‌خواهید لباس‌ عروسك‌ آسیب‌ نبیند، قسمت‌ دامن‌ را داخل‌ كیسه‌ نایلونی‌ قرار دهید و در قسمت‌ كمر با كش‌ یا سوزن‌ و نخ‌ محكم‌ كنید.

پارچه‌ كنفی‌ را با قیچی‌ (با توجه‌ به‌ اندازه‌ عروسك) به‌ شكل‌ دامن‌ برش‌ بزنید. اندازه‌ گیری‌ دقیق‌ دور كمر، قد دامن‌ و پایین‌ دامن‌ عروسك، شما را در برش‌ صحیح‌ دامن‌ كمك‌ می ‌كند. دامن‌ را با سوزن‌ و نخ‌ بدوزید و قسمت‌ كمر را محكم‌ به‌ عروسك‌ متصل‌ كنید. این‌ مرحله‌ پایه‌ كار است‌ و باید با دقت‌ و توجه‌ انجام‌ شود.

تخم‌ شاهی‌ را خیس‌ كنید و بگذارید یكی ‌دو ساعت‌ بماند تا حالت‌ ژله ‌ای‌ و چسبنده‌ پیدا كند. سپس‌ آن‌ را از بالا به‌ پایین‌ و به‌ آرامی‌ روی‌ دامن‌ عروسك‌ بمالید. این‌ كار را به ‌دقت‌ و به‌ گونه ‌ای‌ انجام‌ دهید كه‌ اصلاً معلوم‌ نباشد.

عروسك‌ را در محل‌ گرم‌ (كنار رادیاتور شوفاژ یا نزدیك‌ بخاری) قرار دهید و هر روز دو نوبت‌ با آبفشان‌ به‌ آن‌ آب‌ بپاشید تا همواره‌ مرطوب‌ بماند. زمانی ‌كه‌ شاهی‌ها جوانه‌ زد بهتر است‌ آن‌ را به‌ محل‌ خنك ‌تر منتقل‌ كنید. گرما رشد جوانه‌ ها را سرعت‌ می ‌بخشد و عمر سبزه‌ كوتاه ‌تر می ‌شود. اگر می‌ خواهید سبزه‌ رشد زیادی‌ نداشته‌ باشد، آن‌ را داخل‌ یخچال‌ بگذارید؛ اما آب ‌دادن‌ را فراموش‌ نكنید.

دامن‌ سبز عروسك‌ را با گل‌های‌ رنگی‌ جلوه‌ بیشتری‌ ببخشید. این‌ روش‌ سبز كردن‌ سبزه‌ شیوه‌ای‌ جدید است‌ و اگر حین‌ انجام‌ كار دقت‌ و سلیقه‌ به ‌خرج‌ دهید، نتیجه‌ مطلوبی‌ خواهید گرفت. اگر دوست‌ دارید دامن‌ محكم‌ باشد و موقع‌ ایستادن‌ عروسك‌ دچار مشكل‌ نشود، زیر پارچه‌ تور سیمی‌ بگذارید و با پارچه‌ روی‌ آن‌ را بپوشانید.

منبع: مجله سروش

فروش كتاب های «متفرقه» در فروشگاه اینترنتی تبیان

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.