مرغ سوخاری با سبزیجات

مواد لازم:

سینه مرغ    به تعداد نفرات

پودر سوخاری   به میزان لازم

تخم مرغ    یک عدد

آرد سفید   کمی

نمک ، فلفل و شوید   به مقدار لازم

زیتون و خیار شور   برای تزئین

نخود فرنگی،هویج، قارچ، لوبیا سبز، سیب زمینی  به مقدار دلخواه

روغن سرخ کردنی    به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ را با نمک و فلفل، کمی آن را آب پز کنید.

سپس مرغ ها را ابتدا در آرد سفید، بعد در تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بغلتانید.

سپس در روغن سرخ کنید.

نخود فرنگی ، هویج، قارچ، لوبیا سبز و سیب زمینی را آب پز کنید.

سپس مرغ های سرخ شده را در ظرفی قرار دهید و سبزیجات پخته را اطراف آن بریزید.

روی سیب زمینی ها، کمی شوید بپاشید.

غذا را با خیار شور و زیتون تزئین کنید.

بخش تغذیه و سلامت تبیان

منبع : آشپزآنلاین

اگر می خواهید با فوت و فن آشپزی آشنا شوید، اینجا را کلیک کنید.