انناس كا سلاد
اشياء:
| تازه يا ڈبے ميں بند انناس كے چهوٹے چهوٹے ٹكڑے | ايك كپ |
| باريك كٹي ہوئي بند گوبهي | چار كپ |
| بغير چكنائي كے دوده كي دہي | ايك كپ |
| كش شده گاجر | ايك عدد |
| باريك كٹي ہوئي ہري پياز | 1.4 پيمانہ |
| نمك، مسٹرڈبيج، سياه زيره | آدهي آدهي چائے والي چمچ |
تركيب:
اگر تازه انناس ہے تو چهيل كر بالكل چهوٹے چهوٹے ٹكڑے كاٹ ليں. ڈبے كے انناس خود ہي كٹے ہوئے چهوٹے ٹكڑوں ميں ہوتے ہيں ايك بڑے پيالے ميں انناس اور گوبهي كو ملائيں.
دہي، گاجر، ہري پياز و ديگر مصالحہ جات اچهي طرح ملا كر گوبهي و انناس ميں ڈال كر خوب اچهي طرح ہلائيں.
في كس 1.2 پيالہ سلاد 70 حرارے ہوں گے.
کتاب کا نام : کوکب کک بک
پیشکش : شعبۂ تحریر و پیشکش تبیان
متعلقہ تحریریں:
چکن رول
كوہلو گرما
