چكن ڈرم سٹك

اشیاء :

 

مرغي كے ليگ پيس	چارعدد
سفيد سركہ	دو چهوٹے چمچ
كارن فلور	دو چهوٹے چمچ
سفيد مرچ	ايك چهوٹا چمچ
نمك	تين چوتهائي چهوٹا چمچ
اجينو موتو	تين چوتهائي چهوٹا چمچ
ميده	دو چهوٹے چمچ
انڈے	دو عدد
آئل	فرائي كے ليے

 

تركيب:

مرغي كے ليگ پيس اچهي طرح صاف كر كے دهوليں – اب كا نوے سے گودكر اس پر سفيد سركہ اور كارن فلور لگائيں اور 20  منٹ كے ليے ركه ديں- اب انڈے پهينٹ كر ان ميں نمك اجينو موتو سفيد مرچ اور ميده ڈال كر مكس كريں اور يہ پيسٹ مرغي كے ليگ پيس پر لگا كر چار پانچ گهنٹے كے ليے ركه ديں بعد از اں فرائي كركے پيش كريں-

 

پاكستاني كهانوں كا انسائيكلوپيڈيا

عائشه خان

پیشکش  : شعبۂ تحریر و پیشکش تبیان

---

متعلقہ تحریریں:

بهاروچي مرغ

مرغي اور سبزي