متعلقه تحریریں
  • ساده مرغ مسلّم
    ساده مرغ مسلّم
    دہي پاني ميں ڈال كر اچهي طرح سے پهينٹ ليں لونگ كے علاوه سب مصالحے پيس كر دہي ميں ملا ليں- گهي بهي پگهلا كر دہي ميں ڈال ديں –
  • چكن جل فريزي
    چكن جل فريزي
    پهلے چكن كو ابال ليں اور بوٹياں هڈي سے اتارليں اور اب گهي ميں پياز نمك هري مرچ ادرك ڈال كر تهوڑا سا پاني ڈال كر فرائي كريں تا كه پياز گل جائے –
  • بهاروچي مرغ
    بهاروچي مرغ
    ايك بليڈر ميں چنے اور ثابت سرخ مرچ كو پيس ليں اب ناريل اور مونگ پهلي كو عليحده پيس ليں اور پهر چنے اور ثابت سرخ مرچ كے آميزے كے ساته اچهي طرح ملا ليں-
  • صارفین کی تعداد :
  • 4018
  • 10/10/2009
  • تاريخ :

چكن مصالحہ رائس

چكن مصالحہ رائس

اشياء:

چاول ايك كلو
گرم مصالحہ ايك كهانے كا چمچ
چكن ايك كلو چهوٹي بوٹي
جائفل جلوتري ،نمك حسب ذائقہ
گهي ايك كپ

 

تركيب:

چاول ايك كني ڈال ديں- اس كے بعد دو انڈے زرده رنگ ڈال كر پهينٹ لين اور فرائي كريں پهر كڑاہي ميں گهي گرم كركے ابلا ہوا چكن براؤن كركے چاول مكس كر ديں ہلكے براؤن كركے اس ميں گرم مصالحہ جائفل جلوتري، نمك گاجر باريك كڈي ہوئي اور ہرادهنيا ڈال كر بهونيں پهر اس كے بعد فرائي كيا ہوا انڈا ڈال ديں، اگر چاول سخت ہوں تو تهوڑا سا پاني ڈال كر پكائيں چاول تيار ہيں-

پاكستاني كهانوں كا انسائيكلوپيڈيا

عائشه خان

پیشکش   : شعبۂ تحریر و پیشکش تبیان


متعلقہ تحریریں:

مرغي اور سبزي

مرغي سبزي