• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 18798
  • يکشنبه 9/12/1383
  • تاريخ :

چرا چیپس و پفک برای کودکان مضر است


مصرف چیپس و پفک کودکان را از تغذیه‌ای سالم  محروم می‌کند. در مراحل تهیه پفک، پودر ذرت پرس می‌شود و در حرارت بسیار بالا قرار می‌گیرد تا به صورت حجیم درآید. در چنین شرایطی روغن موجود در پفک می‌سوزد و تولید پراکسید می‌کند که در حرارت و نور، مقدار آن بیشتر است و خوردن آن سلامت کودک را تهدید می‌کند. همچنین، میزان بالای نمک پفک و شوری آن موجب عادت ذائقه کودکان به شوری شده و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری فشارخون  را افزایش می دهد که در بزرگسالی زمینه‌ساز بیماری های قلبی ـ عروقی  و سکته‌های مغزی  می‌شود. براساس این مطالعات، پفک 9 برابر حجم خود آب جذب می‌کند. کودک با خوردن پفک و به دنبال آن آب احساس سیری کاذب کرده و در نتیجه از خوردن غذای سفره محروم و دچار کمبود تغذیه‌ای می‌شود.

مصرف چیپس  نیز به دلیل شوری و روغن زیاد ، همان خطرات ذکر شده در بالا را برای سلامتی بدن در بر دارد. کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند در صورت مصرف اینگونه تنقلات، بسیار کم و از انواع معتبر آنها با بسته‌بندی بهداشتی استفاده شود، زیرا چیپس های فله‌ای در روغن چند بار مصرف، درست می‌شوند که احتمال سرطان  زایی دارند. چیپس نیز موجب سیری کاذب می شود و به دلیل اینکه تمام مواد مغذی مورد نیاز برای رشد کودکان را در بر ندارد ، مصرف مداوم آن قبل از غذا موجب محروم شدن  کودک  از غذاهای اصلی و در نتیجه کمبودهای غذایی می‌شود.

منبع : WWW.PERSIANDIET.COM

ارسال به
آخرین نظرات کاربران
سارا زینالی
من پفک می خورم ولی مثلا هر 3 ماه یه بار
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 16/11/1390 - 15:27
شهرزاد
برای نوشتن یک تحقق مدرسه عالی بود مرسیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 5/11/1390 - 19:34
سعید 0913*********
بجای چیپس چه بخوریم خومشزه باشه بترکونه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 2/11/1390 - 21:7
مثلا ناشناس
من هم با نفر قبل از خودم كاملا موافقم!!!!
اگر كه واقعا این چیپس و پفك و لواشك و......... مضر هست پس چرا اجازه تولید بشون داده میشه؟(كارشناس تولیدات گیاهی)
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 19/10/1390 - 10:51
ناشناس
پسر 2ساله ام عاشق چیپس و پفکه تو رو خدا من چیکار کنم هیچ خوراکی دیگهای نمی خوزه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 4/10/1390 - 1:20
مهدی
من از وقتی مطلب شما را خوانره ام دیگر چیپس و پفک نمی خورم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 10/8/1390 - 0:42
نگار فیروزی
نتیجه میگیریم که کمتر پفک بخریم وبه دیگران بگوییم که چه مضراتی برای بدن دارد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 6/6/1390 - 19:5
miryam asad
i like eat that but what should i do that i dont eat
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 21/5/1390 - 23:56
ناشناس
خوشمزه است ولی وقتی زیاد میخورم حالت تهوع میگیرم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 28/2/1390 - 13:49
MARAL
مگه میشه نخورد من به بچه دو ماهه دادم هیچیش نشد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 13/2/1390 - 11:13
علی
من 4 ساله پفک نمی خورم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
شنبه 13/1/1390 - 22:3
ناشناس
مطالبتان عالی بود ولی من هر کاری می کنم نمی تونم پفک نخورم چون خوشمزه است.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 3/1/1390 - 0:42
ناشناس
کم است ولی عالی ممنون.نیما
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 12/12/1389 - 15:27
soosan nanaz
بسیارعالی- خوردنی های خوب برای بچه های مریض چه جیزهایی هستند؟
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 15/11/1389 - 17:53
ناشناس
سلام.روی چیپسا می نویسن بدون کلسترول و روغن چرب مضر اونا هم ضرر دارن؟
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
جمعه 8/11/1389 - 15:50
مهدی علی یاری
مطالب خوبی به من آموخت .
متشکرم.
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 1/9/1389 - 21:55
ناشناس
اصلا این مورد صحت ندارد این که روغن پفک در اکسترودر میسوزد شوری ان هم طبق رنج تعریف شده میباشد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 1/9/1389 - 19:16
من او
سلام! طوری نبود که مانع از آن شود که دیگه پقک نخورم!
تازه اینطور که گفته شده این خوراکی را فقط کودکان نباید بخورند!
ولی برای پر شدن یک تحقیق مدرسه خوبه!!!!!
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 28/5/1389 - 16:24
ناشناس
سلام کم بود ولی عالی
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 2/4/1389 - 10:33
بابک
یه چیزی می خوام بگم ولی ممکنمه باور نکنید
از وقتی من رفتم بدن سازی ورزشکار شدم یه تنفری از پفک دارم که نگو... اصلا بدنم قبول نمی کنه اگه یکیشو بخورم تا فرداش حالم یه طوریه
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 20/2/1389 - 20:31
مهران
میخوام نخورم ولی خوشمزه هست و نمیشه نخوردش !! اگه بده چرا اینقدر تنوع داره و تبلیغ می کنند؟؟
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 6/2/1389 - 18:50
@&@ @&@
خیلی عالی بود من از همین آلان تصمیم گرفتم
به هیچ عنوان نخورم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 5/2/1389 - 16:5
ناشناس
اینکه چیپس بعدازغذامصرف شود نکته خوبی است
اما ظاهرا بیش از اینها ضرر دارد.

پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 1/2/1389 - 9:28
موسی
کم است
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
يکشنبه 13/10/1388 - 14:12
مریم مقدسی
بسیار عالی بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 6/7/1388 - 11:57
ناشناس
من که از اولش به این پفک مشکوک بودم!
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
دوشنبه 2/6/1388 - 16:6
تپل تپلو
با خواندن این مطلب دیگر تا اخر عمرم سرطان و بیماری نمی خورم!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
سه شنبه 16/4/1388 - 14:31
گلي
من كه نمیتونم نخورم
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
پنج شنبه 24/2/1388 - 2:11
بابا حسین
دوباره چشم بسته غیب گفته شد
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 26/1/1388 - 10:16
لیندا
خوب بود
پاسخ تبیان :
0
موافقم
0
مخالفم
چهارشنبه 21/12/1387 - 23:30