کیک لیمو و عسل
مواد لازم:
| روغن مایع کانولا | 3 قاشق سوپ خوری |
| عسل | 4 قاشق سوپ خوری |
| لیموترش | یک عدد ( پوست آن رنده شود) |
| شیر کم چرب | دو سوم لیوان |
| آرد | 150 گرم |
| بکینگ پودر | یک و نیم قاشق چای خوری |
| رنده ی جوز هندی | نصف قاشق چای خوری |
| سفیده ی تخم مرغ | 2عدد |
| کنجد | دو قاشق مرباخوری |
| روغن مایع کانولا | 3 قاشق سوپ خوری |
| عسل | 4 قاشق سوپ خوری |
| لیموترش | یک عدد ( پوست آن رنده شود) |
| شیر کم چرب | دو سوم لیوان |
| آرد | 150 گرم |
| بکینگ پودر | یک و نیم قاشق چای خوری |
| رنده ی جوز هندی | نصف قاشق چای خوری |
| سفیده ی تخم مرغ | 2عدد |
| کنجد | دو قاشق مرباخوری |
طرز تهیه:
فر را در درجه ی حرارت 200 درجه ی سانتی گراد یا 400 درجه ی فارنهایت روشن کنید. دریک قالب مربع شکل 18 سانتی متری کاغذ روغنی انداخته ، روی آن را چرب کرده و آرد پاشی کنید.
روغن مایع و سه قاشق سوپ خوری از عسل را در ماهی تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا به صورت مایع روانی در آید. سپس یک قاشق آب لیموترش تازه ، رنده ی پوست
لیمو، هم چنین
شیر را بیفزایید. آرد، بکینگ پودر و رنده ی جوز هندی را با هم مخلوط کرده و بعد، همه ی آن ها را به مواد قبلی بیافزایید. سفیده های
تخم مرغ را خوب هم زده تا کاملاً سفت شوند، سپس بقیه مواد را اضافه کرده، آهسته و به طور دورانی هم بزنید. مواد آماده شده ی کیک را در قالب بریزید و روی آن را با
کنجد بپوشانید و به مدت 25 تا 30 دقیقه بگذارید بپزد تا طلایی شود. آن گاه بقیه ی
عسل را با آب لیمو ترش مخلوط کرده و مادامی که کیک گرم است، روی آن بریزید. بعد از این که کیک سرد شد، آن را ببرید.
خرید کتاب از فروشگاه اینتر نتی تبیان: شیرینی پزی گل آرا انواع کیک ، شیرینی ، بیسکوئیت ، - ناشر: پل
آخرین نظرات کاربران
پريسا بيبي
متن خیلی فشرده نوشته شده!
پاسخ تبیان :
شنبه 17/7/1389 - 15:0
مريم
به به چه قدر خوشمزه
پاسخ تبیان :
سه شنبه 22/10/1388 - 12:49
asterism
با سلام و تشکراز متن آمو زنده
پاسخ تبیان :
سه شنبه 15/10/1388 - 20:27
ناشناس
سایت بسیار خوبی است
پاسخ تبیان :
سه شنبه 27/1/1387 - 12:18
4515591
غذاهای اسان بیاورید
پاسخ تبیان :
دوشنبه 1/11/1386 - 13:47