آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته‌ی گوشت فوری
مواد لازم:
گوشت چرخ شده 700 گرم
تخم مرغ 1 عدد
پیاز خرد شده 1 عدد
شیر 1 پیمانه
آرد سوخاری یا نان خشک شده آسیاب شده 1 پیمانه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری
خردل 2 قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی یک سوم فنجان
روش تهیه:
* دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید.
* گوشت، تخم مرغ، پیاز، شیر و نان خشک آسیاب شده (یا آرد سوخاری) را با هم مخلوط نمایید. آن‌ها را با کمی و نمک و فلفل، چاشنی دهید.
* ظرفی را کمی چرب کنید و ترکیب گوشت را داخل آن بریزید.
* در یک ظرف جداگانه، شکر قهوه ای را با خردل و سس گوجه فرنگی مخلوط کنید و خوب به هم بزنید. سپس مخلوط آن‌ها را روی گوشت بریزید.
* ظرف حاوی کوفته را مدت یک ساعت داخل فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید.
لحظه‌هایتان خوش طعم و لذیذ! نوش جان!
ترجمه: زهرا امیری
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: allrecipes
مطالب مرتبط:
آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته‌ی گوشت با سس
آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته ماکارونی
آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته با سس بادمجان آتشی
آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته‌ی بِـــه
روش تهیه‌ی کوفته اسفناج با پوره سیب‌زمینی
کوفته تخم‌مرغی؛ غذایی برای کودکان
کوفته قلقلی گشنیز دار با سس آلوی زنجبیلی
