عدس، درمان هفتاد بیماری است!
از امام صادق (ع) روایت شده است که ایشان فرموده‌اند: مصرف عدس، عطش را قطع و معده را تقویت می‌نماید و درمان هفتاد بیماری در آن است، چرا که معده را آرام می‌سازد.
یکی از حبوبات پُرخاصیت عدس است، چرا که دارای ویتامین‌های «آ»، «ب» و «ث» بوده و دارای حجم قابل توجهی کلسیم، فسفر و آهن است؛ اما جالب است بدانید ائمه اطهار (ع) نیز فراوان بر مصرف این ماده غذایی تاکید و خواص منحصر به فردی را در رابطه با آن بیان داشته‌اند.
در این باره از امام صادق (ع) روایت شده است که ایشان فرموده‌اند: مصرف عدس، عطش را قطع و معده را تقویت می‌نماید و درمان هفتاد بیماری در آن است، چرا که معده را آرام می‌سازد؛ و هر زمانی که یکی از اطرافیان حضرت دچار هیجان (و فشار خون) می‌شد، به او می‌فرمودند: عدس بخورید، چرا که پایین آورنده فشار خون است و حرارت زیاد بدن را کم می‌نماید.
پیامبر (ص) بیان داشته‌اند:
شما را سفارش به خوردن عدس می‌نمایم، به خاطر آن که دل را نرم و لطیف و اشک را زیاد می‌نماید و هفتاد پیامبر آن را مقدس و محترم شمرده‌اند.
همچنین پیامبر (ص) بیان داشته‌اند: شما را سفارش به خوردن عدس می‌نمایم، به خاطر آن که دل را نرم و لطیف و اشک را زیاد می‌نماید و هفتاد پیامبر آن را مقدس و محترم شمرده‌اند؛ و در جایی دیگر آمده است، مردی به پیامبر (ص) از سنگدلی و قساوت قلب (و کمی اشک چشم) شکایت کرد و حضرت در جواب فرمودند: عدس بخور که قلب را نرم و اشک چشم را زیاد می‌نماید و در همین راستا از امیرالمومنین علی (ع) روایت شده است که: اَکلُ العَدَسِ یُرِقُّ القَلبَ وَ یُکثِرُ الدَّمعَةَ؛ خوردن عدس، دل را نازک و اشک را جاری می‌سازد.
البته باید توجه داشت که عدس جریان خون را کم و خاصیت ارتجاعی دیواره‌ی مویرگ‌ها را نیز کم می‌کند و از این جهت، افرادی که یبوست یا نفخ شکم یا نارسایی عروق قلبی دارند؛ بهتر است از مصرف زیاد آن اجتناب نمایند.
منابع:
1- حرعاملی. وسائل الشیعه، ج 25: 21، 26.
2- علامه مجلسی. ج 63: 259.
3- شیخ صدوق. عیون اخبارالرضا (ع)، ج 2: 41.
4- شازده احمدی. نهج الطبابه: 194.
5- پورقاسم میانجی. خوراک‌های حلال و حرام: 106- 109.
باشگاه خبرنگاران
