مشاهده و شناسایی ماده
توضیح اولیه
ماده هر آن چیزی است که حجم و جرم دارد. جرم، مقدار ماده موجود در هر جسم است که معمولاً به کمک واحد گرم یا کیلوگرم اندازه گیری می شود. حجم، مقدار فضایی است که توسط ماده (جسم) اشغال شده است. حجم و جرم مواد دو خصوصیت مهم برای شناسایی و توصیف آن هاست. اگرچه برای شناسایی خواص مواد، کمیات دیگری هم وجود دارد.
وسایل لازم
- چند عدد کلوچه که در یک کیسه اند
- ترازوی
- یک خط کش
- مداد رنگی
طرح درس
برگه های فعالیت ویژگی های مواد را بین دانش آموزان توزیع کنید و از آن ها بخواهید که به کلوچه های خود را نگاه کنند و به سوالات برگه ی خود پاسخ دهند. احتمالاً تعدادی از آن ها ابتدا کلوچه ی خود را وزن کرده یا طول و عرض آن را اندازه می گیرند و یا... .
برگه های فعالیت ویژگی های مواد
در حین انجام این فعالیت علاوه بر ویژگی هایی نظیر جرم و حجم می توانید دانش آموزان را به سمت خواص فیزیکی و شیمیایی مواد هدایت نمایید. همچنین می توانید آزمایش فوق را با چند ماده ی دیگر نظیر چوب و شیشه و ... نیز انجام دهید.
بعد از این که دانش آموزان برگه های خود را پر کردند پرسش های زیر را مطرح نموده و آن ها را در درک ویژگی های مختلف مواد راهنمایی نمایید.
پرسش، بحث و نتیجه گیری:
1- کدام یک از خصوصیات، کلوچه ها را بهتر توصیف می کرد؟
2- کدام یک از خصوصیات، برای توصیف کلوچه ها چندان مناسب نبود؟
3- خصوصیات اطلاعاتی اند که به کمک آن ها ماده را توصیف می کنیم. خصوصیات فیزیکی ماده (مثل رنگ، حالت، حجم) آن دسته از خصوصیات اند که بدون ایجاد تغییر در ماده، قابل مشاهده و اندازه گیری اند. 5 خصوصیت فیزیکی مواد را نام ببر.
4- 5 خصوصیت فیزیکی کلوچه ات را نام ببر.
مترجم: سینا پرسا
تنظیم: نسرین صادقی
