Салат «Улыбка лета»

Когда на улице лето, появляется большое количество свежих овощей, которые нужно в обязательном порядке использовать в своем рационе. Например, делать из них салаты.

Ингредиенты:

Капуста – четверть качана.

Редиска – 100 гр.

Огурец – 2 шт.

Листья салата – несколько штук.

Сок лимона – 1ст.ложка.

Соль, масло – по вкусу.

Приготовление:

Накрошить капусту, порезать помидоры, огурцы, зелень, редиску, посолить, все это положить в одну емкость. Масло (подсолнечное или оливковое) смешать с соком лимона. Заправить этим маслом салат, все хорошо перемешать, кто любит, тот может добавить еще перца. Подавать салат непосредственно сразу после приготовления.

Источник: .pokushay.ru